Türkçe konuşan esnaf, tanıdık yemekler: Ziyaret edenlerin Türkiye sandığı ülke

Özellikle başkent Üsküp'ün tarihi çarşısında Türkçe tabelalarla karşılaşmak hiç de şaşırtıcı değil. Şehrin bazı sokaklarında dolaşırken Türkiye'deki eski bir çarşıda yürüdüğünüzü düşünebilirsiniz. Türkiye'den yurt dışına çıkanların kendilerini yabancı hissetmediği şehirlerden biri Kuzey Makedonya'nın başkenti Üsküp.

Vardar Nehri'nin iki yakasına kurulan şehirde Osmanlı mimarisi, Balkan kültürü ve modern şehir yaşamı bir arada bulunuyor. Gazeteci Sadık Şimşek'e göre, Üsküp'ü Türk ziyaretçiler için farklı kılan özelliklerin başında ise tarihi Türk Çarşısı geliyor.

Çarşıdaki bazı dükkânların tabelaları Türkçe, esnafın bir bölümü Türkçe konuşuyor. Restoranların menülerinde de Türkiye'den alışık olunan yemeklerle karşılaşmak mümkün. Üsküp'ün Türk Çarşısı Türkiye'den izler taşıyorŞehrin en hareketli noktalarından biri olan Eski Çarşı, Osmanlı döneminden kalan hanları, hamamları, camileri ve dar sokaklarıyla tanınıyor.

Çarşıda yürürken Türkçe konuşan bir esnafla karşılaşmak, Türk kahvesi içmek veya tanıdık bir börek çeşidi bulmak oldukça kolay. Bölgedeki Türkçe tabelaların varlığı yalnızca turizmle ilgili değil. Kuzey Makedonya'da yüzyıllardır yaşayan bir Türk topluluğu bulunuyor.

Ülkede Türkçe eğitim veren kurumlar, Türkçe yayın yapan gazeteler ve kültür dernekleri de faaliyet gösteriyor. Ancak Türkçe tabelalar özellikle tarihi çarşı ve Türklerin yaşadığı çevrelerde yoğunlaşıyor. Üsküp'ün tamamında Türkçe konuşulmuyor; şehirde Makedonca ve Arnavutça da günlük yaşamın önemli parçaları.

Taş Köprü'den geçince şehrin görüntüsü değişiyorÜsküp'ün simgelerinden biri olan tarihi Taş Köprü, Vardar Nehri üzerinde bulunuyor. Köprünün bir tarafında Osmanlı döneminin izlerini taşıyan Eski Çarşı, diğer tarafında ise geniş meydanlar, heykeller ve modern binalar yer alıyor.

Makedonya Meydanı, Üsküp Kalesi, Mustafa Paşa Camii ve Davut Paşa Hamamı şehirde görülmeye değer tarihi noktalar arasında bulunuyor. Özellikle Eski Çarşı ile Makedonya Meydanı arasındaki yürüyüş, ziyaretçilere Üsküp'ün birbirinden farklı iki yüzünü tanıma fırsatı veriyor.

Yemekleri de Türk damak tadına yakınGazeteci Sadık Şimşek'in aktardığı bilgilere göre, Kuzey Makedonya mutfağında köfte, börek, kuru fasulye, güveç ve çeşitli hamur işleri önemli yer tutuyor. Üsküp'te özellikle köfte restoranları, börekçiler ve geleneksel tatlı dükkânları dikkat çekiyor.

Türk kahvesi de şehirde kolayca bulunuyor. Balkan mutfağının kendine özgü lezzetlerinden tavçe gravçe adı verilen fırında fasulye yemeği ve ayvar da denenmesi gereken tatlar arasında yer alıyor. Üsküp dışında Ohrid de görülmeye değerKuzey Makedonya'ya gidenlerin ziyaret ettiği bir diğer şehir ise Ohrid.

Aynı adı taşıyan gölün kıyısındaki şehir, tarihi kiliseleri, taş sokakları ve göl manzarasıyla tanınıyor. Başkent Üsküp'te birkaç gün geçirdikten sonra Ohrid'i de gezi programına eklemek, ülkenin farklı yönlerini tanımak açısından iyi bir seçenek.

Türk vatandaşları vizesiz seyahat edebiliyorKuzey Makedonya, Türk vatandaşlarına kısa süreli turistik seyahatlerde vize muafiyeti tanıyor. Bordo pasaport sahipleri de geçerli seyahat belgeleriyle ülkeyi ziyaret edebiliyor.

Ülkenin para birimi Makedon dinarı. Üsküp'te konaklama, yeme içme ve ulaşım masrafları tercih edilen bölgeye ve seyahat dönemine göre değişiyor. Tarihi sokakları, Türkçe konuşan esnafı ve Türkiye ile ortak kültürel izleri sayesinde Üsküp, Balkanlar'da farklı bir şehir deneyimi arayanların rotasında yer alıyor.