Özsüt'ün franchise operasyonlarını yürüten STP Gıda konkordato istedi

Türkiye'nin gastronomi tarihinde önemli bir yere sahip olan ve 1938 yılında İzmir Kemeraltı'nda temelleri atılan Özsüt markasının franchise süreçlerini yürüten STP Gıda, ciddi bir finansal krizin ardından konkordato başvurusunda bulundu. Şirketin yaşadığı ekonomik zorluklar, son dönemde bazı şubelerin faaliyetlerini sonlandırması ve personel maaşlarının ödenmesinde yaşanan aksaklıklarla kamuoyuna yansımıştı.

Konuyla ilgili başvuruyu değerlendiren İzmir 3. Asliye Ticaret Mahkemesi, 5 Kasım 2026 tarihi itibarıyla STP Gıda ve Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Urlulu için üç aylık geçici mühlet kararı verdi. Mahkeme süreci kapsamında şirketin mali yapısının denetimi için üç kişilik, İbrahim Urlulu'nun şahsi mali durumu için ise bir kişilik geçici komiser heyeti görevlendirildi.

Ayrıca davacılar lehine ihtiyati tedbir kararı alınarak hukuki süreç resmileştirildi. Mahkemenin aldığı karara göre, şirket ve Urlulu hakkında yeni icra takibi başlatılması yasaklanırken, mevcut takipler de durduruldu. Bu süreçte şirketin üretim araçları, araç parkuru ve taşınmazlarının devri engellendi.

Rehinli alacaklar için takipler belirli kısıtlamalarla devam etse de, rehinli varlıkların satışına izin verilmeyeceği hükme bağlandı. Dava dosyasının bir sonraki duruşması ise 22 Ocak 2027 tarihinde saat 14.30'da gerçekleştirilecek.

Şirketin mülkiyet yapısı geçmişte çeşitli değişimlerden geçti. İbrahim Urlulu, 2014 yılında şirketteki hisselerinin yüzde 70'lik kısmını, Mustafa Aşur'un sahibi olduğu Lüksemburg merkezli Infinity Invest Holding'e devretmişti.

Ancak 2019 yılında yapılan yeni bir hamleyle şirket, tekrar İbrahim Urlulu tarafından geri satın alınarak yerli sermayeye dönmüştü. STP Gıda, operasyonel faaliyetlerini İzmir Kemalpaşa'da bulunan 11 bin 500 metrekarelik geniş bir üretim ve dağıtım tesisinde sürdürüyor.

Mahkemenin verdiği konkordato kararı, şirketin bu tesislerdeki üretim sürekliliğini korumayı ve borçlarını yeniden yapılandırarak mali dengesini sağlamayı hedefliyor. Süreç, sektördeki diğer oyuncular ve çalışanlar tarafından yakından takip ediliyor.