Antalyalı arıcılar Konya'nın yaylalarında bal üretiyor

Antalya’nın Manavgat ilçesinde kış aylarını geçiren arıcılar, ilkbaharla birlikte arı kovanlarını mobil tırlarla kilometrelerce uzağa taşıyarak Konya’nın yüksek rakımlı yaylalarında doğal bal üretimi yapıyor. Hüseyin Tepe’nin kendi tasarımıyla hayata geçirdiği mobil arıcılık tırında bulunan 240 kovandan, bu sezon yaklaşık 5-5,5 ton bal hasadı bekleniyor.

240 KOVANLI MOBİL ARICILIK TIRI

İş insanı Hüseyin Tepe tarafından tasarlanan mobil arıcılık tırında sağlı sollu toplam 240 kovan bulunuyor. Kovanlar raylı sistem üzerine yerleştirilirken, tırın üst bölümü de açılıp kapanabilecek şekilde tasarlandı.

Arıların bakımından sorumlu 39 yaşındaki Mahmut Baş, yaklaşık 2-3 aydır arılara şeker verilmediğini belirterek, üretimin tamamen doğadan gelen nektar ve polenle sürdürüldüğünü söyledi.

Baş, tırdaki kovanların her birinde 20 çıta bulunduğunu, ayrıca tırın dışında yaklaşık 200 kovanın daha yer aldığını ifade etti.

2 BİN 200 RAKIMDA DOĞAL BAL ÜRETİMİ

Kış aylarını Manavgat’ta geçiren arıcılar, mayıs ayının başında yaklaşık 1500 rakımlı Konya’nın Bozkır ilçesine, temmuz ayının başında ise 2200 rakımlı yaylalara çıktı.

Yüksek rakımlı yaylalarda arılara şeker takviyesi yapılmadığını belirten Mahmut Baş, bölgede geven, yer kekiği, taş kekiği, şalba ve çok sayıda farklı çiçek türünün bulunduğunu söyledi.

Baş, arıların halen doğadan polen getirmesinin üretim açısından önemli olduğunu kaydetti.

"BİR KİLO BAL ÇIKSA BİLE İNSANLARI MEMNUN EDECEK"

Üretimde kimyasal kullanmadıklarını belirten Mahmut Baş, iş insanı Hüseyin Tepe’nin üretimde miktardan çok doğallığa önem verdiğini söyledi.

Baş, balın hasat döneminde her yıl analizden geçirildiğini belirterek, geçen yıl yapılan analizde protein değerinin 760, şeker değerinin ise yüzde 5 olarak belirlendiğini ifade etti.

BU SEZON 5-5,5 TON BAL BEKLENİYOR

Geçen yıla göre daha yüksek rekolte beklediklerini ancak yaz aylarında yağan yağışların özellikle gevenlerin verimini etkilediğini anlatan Baş, buna rağmen taş kekiği, yer kekiği ve çakır dikeninden arıların önemli miktarda bal ürettiğini söyledi.

Baş, bu sezon yaklaşık 5-5,5 ton bal hasadı beklediklerini ifade etti.

"ŞEKER VERSEYDİK 20 TON BAL ALIRDIK"

Doğal üretimin daha düşük verim anlamına geldiğini belirten Mahmut Baş, arılara şeker verilmesi halinde üretimin çok daha yüksek olabileceğini söyledi.

Baş, 450 kovandan şeker takviyesiyle yaklaşık 20 ton bal alınabileceğini, ancak amaçlarının yüksek miktarda üretim değil doğal bal elde etmek olduğunu belirtti.

Bir kovandan ortalama 15 kilogram bal aldıklarını anlatan Baş, çiçek yoğunluğuna göre bu miktarın 20 kilograma çıkabildiğini veya 1 kilograma kadar düşebildiğini kaydetti.

ARILARIN KIŞLIK BALI KOVANDA BIRAKILIYOR

70 yaşındaki Halil İbrahim Baş ise hasat sırasında arıların kışlık yiyeceklerine dokunulmadığını belirtti.

Kovanların üst katlarındaki balların alındığını, taban bölümündeki balın ise arıların kış aylarında beslenebilmesi için bırakıldığını ifade eden Baş, doğal üretim yaptıkları için arılara şeker takviyesi de yapılmadığını söyledi.

Kovanlarda şu anda üç çıtada yavru, beş çıtada ise bal bulunduğunu belirten Baş, bu balın arıların kışlık beslenmesi için bırakılacağını kaydetti.

"BİR ARININ BİLE BÜYÜK ÖNEMİ VAR"

Çocukluğundan bu yana arıcılık yaptığını belirten Mahmut Baş, arıların günlük bakımının aksatılmaması gerektiğini söyledi.

Arıcılığın sürekli ilgi ve bakım gerektirdiğini ifade eden Baş, kardeşiyle birlikte yaz-kış arıların bakımını yaptıklarını belirterek, "Bir arının bile bizim için büyük önemi var" dedi.

ANA ARILAR KENDİ KOVANLARINDAN

Arıcılıkta dışarıdan ana arı satın almadıklarını belirten Baş, kendi damızlık kovanlarından ana arı ürettiklerini söyledi.

Dört damızlık kovanlarının bulunduğunu belirten Baş, ihtiyaç duydukları ana arıları kendi kovanlarından elde ettiklerini ifade etti.

AYILARA KARŞI ALARM SİSTEMİ KURULDU

Arıcılar, yüksek rakımlı yaylalarda ayıların kovanlara zarar vermesine karşı da önlem aldı.

Mahmut Baş, geçen yıl yerde bulunan kovanlardan 16'sının ayılar tarafından parçalandığını belirterek, bu yıl kovanların çevresine tel çekildiğini, ışık, hareket sensörleri ve alarm sistemi kurulduğunu söyledi.

Baş, alınan önlemler sayesinde bu yıl bölgeye ayı gelmediğini ifade etti.

MOBİL TIRDA TEKNOLOJİ VE ARICILIK BİRLEŞTİ

Mobil arıcılık tırının tasarımını hazırlayan Hüseyin Tepe, projenin temel amacının arıcının işini kolaylaştırmak ve kovanların daha kontrollü şekilde taşınmasını sağlamak olduğunu söyledi.

Tırda 240 kovanın yanı sıra arıcıların ihtiyaç duyabileceği yaşam alanı, kamera sistemi, güneş enerjisi sistemi ve tank bulunduğunu belirten Tepe, teknolojiyi arıcılıkla birleştiren bir sistem oluşturduklarını ifade etti.

Tepe, arılardan doğanın sunduğu nektar ve polen dışında herhangi bir katkı kullanılmadan üretim yaptıklarını belirterek, balın miktarından önce kalitesine ve doğallığına önem verdiklerini söyledi.

HEDEF DOĞAL BALI İHRAÇ ETMEK

Ürettikleri balların analizlerden geçirildikten sonra satışa sunulduğunu belirten Hüseyin Tepe, ürünlerin Türkiye genelinde tüketicilerle buluşturulduğunu söyledi.

Tepe, önümüzdeki yıllarda doğal balı yurt dışına ulaştırmayı ve ihracat gerçekleştirmeyi hedeflediklerini ifade etti.

EKİM AYINDA MANAVGAT'A DÖNECEKLER

Yüksek rakımlı Bozkır yaylalarında yaklaşık 10 Ekim'e kadar kalacak olan arıcılar, daha sonra mobil tırla Manavgat'a dönecek.

Bal hasadının ardından arılar kışa hazırlanacak. Şubat ayında ise kovanların yeniden bakımı, dezenfeksiyonu ve çoğaltma çalışmaları başlayacak.