Bir Kafe, Bir Hayal, Bir Vefa Hikayesi

Akçaabat’ta yeni bir işletme daha hizmete girdi. Nefsipulathane Mahallesi Hamam Çimeni Çarşısı arkası Hasan Yığcı Sokak’ta açılan Saklı Kafe hem samimi ortamı hem de lezzetli ürünleriyle dikkat çekiyor. Genç girişimci Burcu Altın tarafından hayata geçirilen kafe, yalnızca yeni bir işletme değil, aynı zamanda yarım kalan bir aile hayalinin de hikayesini taşıyor.

Yaklaşık 12 yıldır yeme-içme sektöründe çalışan Burcu Altın, edindiği tecrübeyi kendi işletmesine taşıdı. Rahmetli anne ve babasının açılmasını çok istediği bir iş yerini hayata geçiren Altın, onların bu hayalini gerçekleştirmiş olsa da anne ve babasına bu mutluluğu yaşatamamanın burukluğunu taşıyor.

KÜÇÜK AMA SICACIK BİR MEKANBir apartmanın altında hizmet veren Saklı Kafe, adının da çağrıştırdığı gibi kendine özgü, sakin ve samimi bir atmosfere sahip. Küçük ve şirin yapısıyla misafirlerine sıcak bir ortam sunan kafede sıcak ve soğuk içeceklerin yanı sıra fast food ürünleri ve birbirinden lezzetli pastalar da bulunuyor.

Saklı Kafe'yi farklı kılan ayrıntılardan biri ise duvarında yer alan küçük notlar. İşletmeye gelen müşterilerin Burcu Altın ve kafe hakkındaki düşüncelerini yazdığı bu notlar, mekâna ayrı bir sıcaklık katıyor. Her biri müşterilerin memnuniyetini ve işletmeyle kurduğu bağı yansıtan bu notlar, adeta kafenin küçük bir hatıra duvarına dönüşmüş durumda.

KADIN GİRİŞİMCİLİĞİNE GÜZEL BİR ÖRNEKYılların sektör deneyimini kendi işletmesine taşıyan Burcu Altın’ın girişimi, Akçaabat’ta kadın girişimciliğinin güzel örneklerinden biri olarak öne çıkıyor. Kendi hayallerinin peşinden giderek ailesinden kalan bir isteği de yaşatan Altın, Saklı Kafe ile misafirlerine yalnızca lezzet değil, samimi ve sıcak bir ortam da sunmayı hedefliyor.

Yeni açılan Saklı Kafe, lezzetleri, şirin dekorasyonu ve içten atmosferiyle Akçaabat’ta keşfedilmeyi bekleyen yeni adreslerden biri oldu.