Kurukahveci Mehmet Niyazi Fidan 77 yaşında hayatını kaybetti

Bodrum'un 1929 yılından bu yana faaliyet gösteren köklü markalarından Kurukahveci Hasan Fidan'ın mirasçısı Mehmet Niyazi Fidan, 77 yaşında hayatını kaybetti. Fidan, babasından devraldığı kahvecilik geleneğini yaşatmak için uzun yıllar emek verdi.

Bodrum'un köklü esnaflık kültürünün tanınan isimlerinden Mehmet Niyazi Fidan, 77 yaşında yaşamını yitirdi. Kurukahveci Hasan Fidan'ın oğlu olan Mehmet Niyazi Fidan, 1929 yılında babası tarafından başlatılan kahvecilik geleneğinin sürdürülmesi için uzun yıllar çalıştı.

Babasından devraldığı aile mirasını yaşatmaya yönelik çalışmalarıyla tanınan Fidan, Bodrum'un en eski markalarından biri olan Kurukahveci Hasan Fidan'ın faaliyetlerini sürdürmesine ve geleneğin gelecek kuşaklara aktarılmasına emek verdi.

Kurukahveci Hasan Fidan'ın hikâyesi 1929 yılında başladı

Bodrum'un geçmişiyle özdeşleşen Kurukahveci Hasan Fidan markasının kuruluşu 1929 yılına dayanıyor. Hasan Fidan, kahvecilik mesleğine Bodrum Merkez Adliye Camisi'nin altında bulunan küçük bir dükkânda başladı. Mütevazı koşullarda yürüttüğü kahvecilik faaliyetleriyle zaman içerisinde Bodrum'un tanınan esnaflarından biri haline gelen Hasan Fidan, özellikle kahvenin zor bulunduğu dönemlerde çekirdekleri özenle kavurup öğüterek müşterilerine sundu.

Kendine özgü kahvesiyle tanınan Hasan Fidan'ın başlattığı meslek geleneği, yıllar içerisinde aile işletmesi olarak varlığını sürdürdü.

Adliye Camisi'nin altındaki dükkândan Türkkuyusu'na taşındı

Kurukahveci Hasan Fidan'ın ilk faaliyet adresi, Bodrum Merkez Adliye Camisi'nin altında yer alan küçük dükkân oldu. İşletmenin yıllar içerisinde gelişmesiyle birlikte kahvecilik faaliyetleri farklı bir adreste devam etti.

Aile işletmesi, ilk dükkânından Türkkuyusu Mahallesi'nde bulunan tarihî bir Rum evine taşındı. Bodrum'un tarihî dokusunu yansıtan yapı, Kurukahveci Hasan Fidan markasının geçmişten günümüze uzanan faaliyetlerini sürdürdüğü adreslerden biri haline geldi.

1929 yılında başlayan kahvecilik geleneği, Bodrum'un çarşı yaşamında uzun yıllar varlığını korudu. Kurukahveci Hasan Fidan markası, kahve satışıyla birlikte aile içerisinde kuşaktan kuşağa aktarılan esnaflık geleneğiyle de tanındı.

İlk olarak Merkez Adliye Camisi'nin altındaki dükkânda başlayan faaliyetler, Türkkuyusu Mahallesi'ndeki tarihî yapıda devam ederken aile büyüklerinden devralınan meslek, yıllar boyunca sürdürüldü.

Babasından devraldığı mirası yaşatmak için çalıştı

Kurukahveci Hasan Fidan'ın oğlu Mehmet Niyazi Fidan, babasının 1929 yılında başlattığı kahvecilik geleneğini devam ettiren isim oldu. Aile işletmesinin faaliyetlerini sürdürmesi ve babasının adını taşıyan markanın yaşatılması için uzun yıllar çalışan Mehmet Niyazi Fidan, kuşaktan kuşağa aktarılan mesleğin devamına katkı sağladı.

Babasından devraldığı mirası korumaya ve gelecek kuşaklara aktarmaya yönelik çalışmalarını sürdüren Fidan, Kurukahveci Hasan Fidan'ın Bodrum'daki uzun geçmişinin devam etmesi için emek harcadı. Ailenin 1929 yılında başlayan kahvecilik serüveninde önemli bir sorumluluk üstlenen Mehmet Niyazi Fidan, 77 yaşında hayatını kaybetti.