Üretici Fındığı Tüccara Vermek Yerine İşlemeye Yöneldi: “Emanet İşi Üç Beş Yıl İçinde Biter”

Fındık hasadının sona ermesiyle birlikte kırım ve kavurma işlemleri hız kazanırken, üreticilerin ürünlerini doğrudan tüccara satmak yerine işleyerek değerlendirmeye yöneldiği belirtildi. Özellikle fındık ezmesi ve paketli iç fındığa ilginin arttığı kaydedilirken, Dereköylü emanetçiye bırakılan fındık miktarının neredeyse yarı yarıya azaldığını söyledi.