Gedelek'te Mısır Turşusu Fırtınası! 30 Ton Üretildi, Talep Artıyor

Gedelek'te Mısır Turşusu Fırtınası! 30 Ton Üretildi, Talep Artıyor

Turşu üretimiyle tanınan Gedelek'te firmalar yeni ürünlerle sofralara farklı tatlar sunmaya devam ediyor. Mahallede faaliyet gösteren bir turşu firması da bu sezon mısır turşusunu üretim listesine ekledi. Aldığı olumlu geri dönüşlerle dikkat çeken ürün, kısa sürede sezonun öne çıkan lezzetlerinden biri haline geldi.

Gedelek'te 26 Çeşit Turşu Üretiliyor

Gedelek'te 12 yıldır turşu sektöründe çalıştığını ve 6 yıldır aynı firmada görev yaptığını belirten İşletme Müdürü Nimet Soysal, toplam 26 çeşit ürün ürettiklerini söyledi. Üretime ilk olarak pancar ve dolma çeşitleriyle başladıklarını ifade eden Soysal, her sezon ürün çeşitliliğini geliştirdiklerini kaydetti.

Bu Sezonun Gözdesi Mısır Turşusu Oldu

Bu yıl mısır turşusunu denediklerini ve tüketicilerden olumlu tepkiler aldıklarını belirten Soysal, 30 tonluk üretimle sezona başladıklarını söyledi. Mısırın yanı sıra bamya ve pancar turşusu üretiminin de sürdüğünü ifade eden Soysal, yeni ürünün gördüğü ilgiden memnun olduklarını dile getirdi.

Mısırların Adana'dan, pancarların Konya ve İzmir'den, biber çeşitlerinin ise başta Balıkesir ve Çanakkale olmak üzere farklı bölgelerden temin edildiğini aktaran Soysal, mısır turşusunun 18 günde olgunlaştığını belirtti.

Soysal, bu sezonki üretimin kış aylarına kadar tükenebileceğini düşündüklerini ifade ederek, "Bu seneki trendimiz mısır. 30 tonluk bir üretimle başladık. Yemesi çok lezzetli, bu sene sofralarda baş tacı diyebiliriz" dedi.

Firmada hem toptan hem de perakende satış yapıldığını belirten Soysal, mısır turşusu başta olmak üzere üretilen çeşitlerin Türkiye'nin farklı şehirlerine gönderildiğini söyledi. Ürünlerin İstanbul, Çanakkale, Manisa, İzmir, Zonguldak ve Balıkesir gibi illere düzenli olarak ulaştırıldığını kaydetti.