Çiğli’de iş garantili pastacılık kursunda 34 kişi sertifika aldı!

Çiğli Belediyesi’nin istihdamı desteklemek amacıyla düzenlediği pastacılık ve ekmekçilik kurslarının üçüncü dönemi sona erdi. 214 kişinin başvurduğu programa seçilen 40 kursiyerden 34’ü eğitimlerini tamamlayarak sertifika almaya hak kazandı. Eğitim sonunda düzenlenen pasta yarışmasında ise üç ekip birinciliği paylaştı.

Çiğli Belediyesi’nin mesleki eğitim ve istihdam odaklı çalışmaları kapsamında hayata geçirdiği pastacılık ve ekmekçilik kursunda üçüncü dönem tamamlandı. İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam için Mesleki Eğitim Programı (İMEP) ve Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle gerçekleştirilen eğitim programı, vatandaşlara meslek edinme ve iş hayatına katılma imkanı sundu.

Üçüncü dönem eğitimleri için 214 kişi başvuruda bulunurken, değerlendirme ve mülakatların ardından 18-45 yaş aralığındaki 40 kişi kursa kabul edildi. Programı başarıyla tamamlayan 34 kursiyer sertifika almaya hak kazandı.

300 saatlik eğitimden geçtiler Toplam 300 saat süren eğitimlerde katılımcılara hamur hazırlama, ekmek üretimi, pastacılık uygulamaları ve hijyen konularında teorik ve uygulamalı dersler verildi.

Kursiyerler, eğitim kapsamında Ege Tat’ta bir günlük programla sektörün çalışma düzenini yakından tanıma fırsatı da buldu. Kariyer rehberliği ve sosyal uyum eğitimleriyle desteklenen programda, katılımcıların edindikleri mesleki becerileri iş hayatına taşımaları hedeflendi.

Pasta yarışmasında üç ekip birinciliği paylaştı Sertifika töreninin ardından gerçekleştirilen pasta yarışması, programın finaline renk kattı. Kursiyer ekipleri hazırladıkları tasarımları jüri üyelerinin beğenisine sundu.

Yarışmada “Büyülü Hayaller Dünyası”, “Aslı Chef’in Pastanesi” ve “Mutlu Fırın” isimli ekipler birinciliği paylaştı. “Bilge Meşenin Doğum Günü” ile “Grup Troller’in Mutluluk Ormanı” ikinci, “Neşeli Deniz Altı” ise üçüncü sırada yer aldı.

Etkinlik, kursiyerler ve davetlilerin birlikte pasta kesmesiyle sona erdi.

Yıldız: “Meslek edindirmek geleceğe yatırım yapmak” Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, mesleki eğitim çalışmalarının vatandaşların ekonomik ve sosyal yaşamına katkı sunduğunu belirtti. Belediyecilik hizmetlerinin yalnızca altyapı ve üstyapı çalışmalarıyla sınırlı olmadığını ifade eden Yıldız, insanların kendi ayakları üzerinde durmasına yardımcı olan projelere önem verdiklerini söyledi.

Pastacılık ve ekmekçilik kursunun bu yaklaşımın örneklerinden biri olduğunu kaydeden Yıldız, 214 kişinin başvurduğu programı tamamlayan 34 kursiyeri tebrik etti. Projede emeği geçen kurumlara teşekkür eden Yıldız, Çiğli'de mesleki eğitim ve istihdamı destekleyen çalışmaların artırılarak sürdürüleceğini dile getirdi.

Esen: “Türkiye’de tek örnek” İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkan Vekili ve İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası Başkanı İhsan Esen, Çiğli Belediyesi ile yürütülen çalışmanın mesleki eğitim açısından önemli bir örnek olduğunu belirtti.

Kursun Türkiye genelinde alanında tek olma özelliği taşıdığını ifade eden Esen, üç dönem sonunda toplam 106 kursiyere ulaşıldığını açıkladı. İlk iki dönemde mezun olan 47 kişinin istihdam edildiğini belirten Esen, üçüncü dönem mezunlarının da iş hayatına katılmasıyla bu sayının yükselmesini beklediklerini söyledi.

İMEP ile istihdama geçiş hedefleniyor İMEP Proje Koordinatörü Sevilay Yılmaz da projenin temel hedefinin mesleki becerileri geliştirerek katılımcılara yeni iş fırsatları sunmak olduğunu kaydetti.

Mesleki eğitimlerin sektörün ihtiyaçlarıyla örtüşmesinin önemine dikkat çeken Yılmaz, yerel yönetimler, meslek odaları ve ilgili kurumların ortak çalışmalarının daha fazla kişiye ulaşılmasını sağlayabileceğini ifade etti.

Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Arif Altıkulaç ise projenin ilçede yürütülmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, kursun vatandaşlara ve yerel esnafa yeni imkanlar sunduğunu belirtti.

Kursiyerlerin hedefi mesleği iş hayatına taşımak Kursun usta öğreticisi Aslı Özdemir, eğitim boyunca katılımcıların önemli ilerleme kaydettiğini söyledi. Pastacılığın sabır, emek ve yaratıcılık gerektiren bir alan olduğunu vurgulayan Özdemir, kursiyerlerin başlangıçta temel bilgilerle çıktıkları yolda zamanla daha kapsamlı ürünler hazırlamaya başladıklarını aktardı.

Özdemir, kursiyerlerin kazandıkları deneyimi meslek yaşamlarında değerlendirmelerini ve ilerleyen süreçte kendi işletmelerini kurabilecek seviyeye ulaşmalarını temenni etti.