Teravih Namazının Ardından Gümüşhane’den Türkiye’ye Yayılan Bir Başarının İlginç Hikâyesi Bir Avuç Tohumla Başladı

Gümüşhane’nin Kelkit ilçesine bağlı Öbektaş beldesinde bir avuç tohumla başlayan karabuğday serüveni, bugün Türkiye’nin 17 iline yayıldı.

Gümüşhane’nin Kelkit ilçesine bağlı Öbektaş beldesinde bir avuç tohumla başlayan karabuğday serüveni, bugün Türkiye’nin 17 iline yayıldı. Teravih namazının ardından Ukrayna’dan getirilen 1 kilogram tohumla başlayan girişim, 20 bin dönümü aşan üretim alanına ve 400’ü aşkın çiftçiye ulaştı.

TAM Tarım Yönetim Kurulu Başkanı Tayyar Gürsoy, başarı hikâyesinin nasıl ortaya çıktığını Gümüşkoza’ya anlattı.

Bugün 17 ilde üretim ve Ar-Ge çalışmaları yürüttüklerini belirten Yönetim Kurulu Başkanı Tayyar Gürsoy, bu yolculuğun başlangıcının oldukça ilginç olduğunu söyledi.

İlk Deneme Saksıda Oldu Her şeyin, Ukrayna’dan getirilen 1 kilogram karabuğday tohumuyla başladığını kaydeden Tayyar Gürsoy, bir Ramazan akşamı teravih namazının ardından ellerine ulaşan tohumlarla önce küçük bir deneme yapmaya karar verdiklerini anlattı.

İlk olarak bir saksıya ekim yaptıklarını ifade eden Gürsoy, saksıdaki denemede karşılarına çıkan bitkinin beklentilerinden farklı olduğunu belirterek, karabuğdayın çiçekli yapısını gördükten sonra araştırma ve deneme sürecine girdiklerini söyledi.

2016-2017 yıllarında Ar-Ge çalışmalarına ağırlık verdiklerini belirten Gürsoy, 2018 yılında karabuğdayın Türkiye'de üretilebilir hale getirildiğini ve ilk tarla denemelerinin gerçekleştirildiğini anlattı.

Tohumlar, Bilecik’te Bir Muhtarın Deposunda Bulundu Karabuğdayın Türkiye'deki geçmişine de değinen Gürsoy, kendilerinden önce Türk Traktör tarafından da üretim denemeleri yapıldığını ancak sonuç alınamadığını belirtti.

Bu süreçte Bilecik'e giderek bir muhtarın deposunda karabuğday tohumu bulduklarını anlatan Gürsoy, buradan temin ettikleri tohumları Gümüşhane'ye getirerek 5 dönümlük arazide üretim denemesi yaptıklarını ifade etti.

Böylece yalnızca 5 dönümlük bir alanda başlayan üretim, zaman içerisinde büyüyerek Türkiye'nin farklı bölgelerine yayıldı.

5 Dönümden 20 Dönüme Bugün gelinen noktada ilk günkü hayalin çok ötesine geçtiklerini belirten Gürsoy, Türkiye'nin 17 ilinde Ar-Ge ve ekim çalışmaları yürüttüklerini, 400'ü aşkın çiftçiyle birlikte üretim yaptıklarını söyledi.

Tohumdan hasada, temizlemeden işlemeye ve paketlemeye kadar üretimin her aşamasını takip ettiklerini belirten Gürsoy, ilaçsız, doğal ve güvenilir üretim anlayışıyla çalışmalarını sürdürdüklerini kaydetti.

100 Bini Aşkın Haneye Ulaştık Karabuğdayın üretiminin yanı sıra işlenmesi ve tüketiciye ulaştırılması konusunda da çalışmalar yürüttüklerini ifade eden Gürsoy, çiftçiden aldıkları ürünleri kendi tesislerinde işleyerek sofralara kadar ulaştırdıklarını belirtti.

Gürsoy, bugün onlarca kurumsal tedarikçiye, 100'ü aşkın satış noktası ve fırına, 100 bini aşkın haneye ulaştıklarını ifade ederek, büyüyen tüketici ağıyla birlikte 250 bine yaklaşan büyük bir aileye dönüştüklerini söyledi.

İnsanlara hizmet etmeyi ve yardımcı olmayı temel anlayış olarak benimsediklerini dile getiren Gürsoy, Türkiye'de glütensiz beslenmeye uygun karabuğday üretimini yaygınlaştırmak için çalışmalarına devam ettiklerini kaydetti.

Son bir ayda gumuskoza.com.tr sitesinde 630.194 gerçekleşti.