Süt üretimi Eylülde arttı

TÜİK'in açıkladığı verilere göre, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı Ocak-Eylül döneminde de geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 3,3 artış göstererek 8 milyon 824 bin 449 tona ulaştı.

TÜİK tarafından açıklanan veriler ise şu şekilde:

Ticari süt işletmelerince 961 bin 915 ton inek sütü toplandı

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre%7,7 arttı, Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre%3,3 arttı.

Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi%4,8 arttı, ayran ve kefir üretimi%2,4 arttı, yoğurt üretimi%2,7 arttı, içme sütü üretimi%1,4 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi%7,5 arttı. Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi%3,7 arttı, ayran ve kefir üretimi%7,0 arttı, yoğurt üretimi%6,5 arttı, içme sütü üretimi%7,4 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi%0,3 azaldı.

Bir önceki ay 1 milyon 21 bin 399 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında%5,8 oranında azalarak 961 bin 915 ton oldu.