Cizre’nin Yöresel Lezzeti 5 Bin Kişiyle Buluştu

Mikail Şan Şırnak’ın Cizre ilçesinde Halk Eğitimi Merkezi Aşçılık Kursu’nda eğitim alan kursiyerler, 4. Batman Gastronomi Festivali’nde coğrafi işaretli Cizre limonatasını yaklaşık 5 bin kişiye ikram ederek ilçenin yerel lezzetlerini tanıttı.

Batman’da bu yıl dördüncüsü düzenlenen Gastronomi Festivali’ne, Cizre Kaymakamlığının öncülüğünde katılan Cizre Halk Eğitimi Merkezi, bölgenin yöresel lezzetlerini ziyaretçilerle buluşturdu. Aşçılık kursunda eğitim gören kursiyerler, usta öğreticilerinin rehberliğinde hazırladıkları coğrafi işaretli Cizre limonatasını festival alanında yaklaşık 5 bin kişiye ikram etti.

Cizre standı, ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılaşırken ilçenin köklü mutfak kültürünün tanıtımına da katkı sağlandı. Festival, kursiyerlerin eğitim sürecinde kazandıkları mesleki becerileri uygulama ve üretime dönüştürme fırsatı sundu.

Cizre İlçe Millî Eğitim Müdürü Şahan İke, kursiyerlerin emeklerinin böylesine geniş katılımlı bir organizasyonda karşılık bulmasının önemli olduğunu belirterek, Cizre’nin coğrafi işaretli limonatasının tanıtımında emeği geçen usta öğreticilere ve kursiyerlere teşekkür etti.

İke, çalışmaya sağladığı desteklerden dolayı Cizre Kaymakamı Ahmet Vezir Baycar’a da teşekkür ederek, başta ulaşım olmak üzere verilen katkıların eğitim faaliyetlerinin gelişmesinde önemli rol oynadığını ifade etti.

Cizre Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Abdülkerim Zeyrek ise kursiyerlerin öğrendikleri bilgileri binlerce kişinin katıldığı festivalde uygulama fırsatı bulduğunu belirtti. Zeyrek, Kaymakamlık ve İlçe Millî Eğitim Müdürlüğünün destekleriyle yerel değerleri daha geniş kitlelere tanıtmaya ve kursiyerleri üretime teşvik etmeye devam edeceklerini kaydetti.