Çamlık’ta kanlıca bereketi

Sonbahar yağmurları Yozgat’ın doğal güzelliklerinden Çamlık Milli Parkı’nı mantar cennetine çevirdi. Yağışların ardından çoğalan Kanlıca mantarları vatandaşları ormanlara çekerken, uzmanlardan zehirli mantar uyarısı geldi.

Yozgat’ta sonbahar yağışlarının ardından doğa adeta bereketini ortaya çıkardı. Özellikle Türkiye’nin ilk milli parkı olma özelliğini taşıyan Çamlık Milli Parkı’nda çoğalan Kanlıca mantarları, vatandaşların yoğun ilgisini çekti.

Yağışların bol olmasıyla birlikte ormanlık alanlarda mantar çeşitliliği artarken, vatandaşlar hem doğanın tadını çıkarıyor hem de sofralarına doğal lezzetler taşımak için mantar topluyor.

Protein, magnezyum, fosfor ve potasyum bakımından zengin olduğu bilinen Kanlıca mantarı, kendine özgü aroması ve lezzetiyle yöre halkının sevdiği doğal besinler arasında yer alıyor. Özellikle çam ağaçlarının çevresinde ve nemli topraklarda yetişen mantarlar, sonbaharla birlikte Çamlık’ın orman zemininde renkli görüntüler oluşturuyor.

ÇAMLIK MANTAR TOPLAYANLARIN AKININA UĞRADI

Yağışların ardından mantar çeşitliliğinin arttığı Çamlık Milli Parkı, bu günlerde mantar meraklılarının uğrak noktası haline geldi. Mantar toplamak amacıyla yaylaya çıkan gazeteciler Ömer Ertuğrul ve Cemil Mermertaş da sonbaharın bereketinden nasibini alan isimler arasında yer aldı.

Hem doğanın sunduğu güzellikleri görüntüleyen hem de mantar toplayan Ertuğrul ve Mermertaş, Çamlık’ta çok sayıda mantar türüyle karşılaştıklarını belirtti.

Kanlıca mantarını ilk kez toplamaya hazırlandıklarını ifade eden gazeteciler, “İlimizde ilkbaharda çıkan mantarlar ve sonbaharda kavak mantarı olarak tabir edilen türler daha çok biliniyor. Kanlıca mantarlarını ise ilk kez toplayacağız.

Yağışlarla birlikte Çamlık’ta pek çok mantar çeşidi gördük. Sadece Kanlıca değil, tabiri yerindeyse her renkten mantar var. Bizler bütün türleri tanımadığımız için bilen kişilerin tarifleri ve tavsiyeleri doğrultusunda Kanlıca mantarı topladık.

Özellikle Karadenizli olup Yozgat’ta yaşayan vatandaşlarımız bu konuda daha bilinçli. Onların gösterdiği ve tanımladığı mantarları tercih ettik” dedi.

Çamlık’taki mantar çeşitliliğine dikkat çeken Ertuğrul ve Mermertaş, vatandaşları bilinçsiz mantar toplamamaları konusunda da uyardı.

Ormanlarda birbirine benzeyen çok sayıda mantar türü bulunduğunu hatırlatan gazeteciler, “Vatandaşlarımızı özellikle uyarmak istiyoruz. Çamlık’ta çok farklı mantar çeşitleri bulunuyor. Her mantar yenilebilir diye bir şey yok.

Bizim de bilmediğimiz çok sayıda tür var. Bu nedenle tanımadığımız mantarları kesinlikle toplamamalı ve tüketmemeliyiz” ifadelerini kullandı.

Çamlık’ta mantar bereketi yaşanırken, Yozgat Şehir Hastanesi Başhekimi Doç. Dr. Murat Başer’den de vatandaşlara önemli bir uyarı geldi.

Yağışlarla birlikte doğada kendiliğinden yetişen mantarların bilinçsizce tüketilmesinin ciddi sağlık sorunlarına, hatta hayati tehlikeye yol açabileceğini belirten Başer, özellikle ormanlık ve kırsal alanlardan toplanan mantarların yalnızca görünüşlerine bakılarak güvenilir olduğuna karar verilemeyeceğini vurguladı.

Mantar zehirlenmelerinin ciddi sonuçlar doğurabileceğine dikkat çeken Başer, vatandaşların türünden emin olmadıkları mantarları kesinlikle tüketmemeleri gerektiğini belirterek, olası zehirlenme belirtileri görüldüğünde vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurmaları çağrısında bulundu./Ferhat ÖZER

Bu site istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanır. Yorum verilerinizin nasıl işlendiğini öğrenin.