Abdülkadir Katmerci’nin Thy’de Baklava Gururu!

Gaziantep Lokantacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Başkanı Abdülkadir Katmerci’nin girişimleri sonuç verdi. Gaziantep’in dünyaca ünlü baklavası, Türk Hava Yolları’nın yurt dışı uçuşlarında kendi adıyla ikram menüsüne girdi.

Katmerci, bu gelişmenin Gaziantep ve baklava sektörü açısından büyük bir gurur kaynağı olduğunu söyledi.

KATMERCİ’NİN ISRARLI TAKİBİ SONUÇ VERDİ Gaziantep’in dünyaca ünlü lezzeti Antep baklavasının uluslararası alanda daha fazla tanıtılması amacıyla önemli bir girişime imza atan Gaziantep Lokantacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Başkanı Abdülkadir Katmerci, yürüttüğü çalışmaların karşılığını aldı.

15 Kasım 2024 tarihinde Gaziantep Valisi Kemal Çeber ile birlikte Türk Hava Yolları Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Bolat ve Genel Müdürü Bilal Ekşi’ye iletilen talep doğrultusunda başlatılan süreç olumlu sonuçlandı.

Katmerci’nin yakından takip ettiği girişim neticesinde Gaziantep baklavası, THY’nin yurt dışı uçuşlarında kendi adıyla ikram menüsünde yer almaya başladı.

GAZİANTEP BAKLAVASI DÜNYA SEMALARINDA Gaziantep’in gastronomi alanındaki en önemli değerlerinden biri olan baklavanın THY menülerinde yer alması, kentin uluslararası tanıtımı açısından önemli bir kazanım oldu.

Oda Başkanı Abdülkadir Katmerci, bu gelişmenin yalnızca baklava üreticileri için değil, Gaziantep ekonomisi, turizmi ve gastronomi sektörü için de büyük önem taşıdığını ifade etti.

KATMERCİ’DEN THY’YE YENİ TALEP Elde edilen başarıyla yetinmeyen Başkan Katmerci, Gaziantep Valisi Kemal Çeber ile birlikte THY Yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Başkanı Murat Şeker’e teşekkürlerini iletti.

Katmerci, Gaziantep baklavasının tüm yurt dışı uçuşlarında ve yurt içi Business Class menülerinde de düzenli olarak ikram edilmesi yönündeki beklentilerini dile getirdiklerini belirtti.

“BİZİM MÜCADELEMİZ SADECE BAKLAVA SATMAK DEĞİL” Gaziantep’in asırlık lezzet mirasının dünyaya tanıtılması için çalışmaya devam edeceklerini belirten Başkan Abdülkadir Katmerci, şu açıklamada bulundu:

“Bizim mücadelemiz sadece baklava satmak değil; Gaziantep’in emeğini, ustalığını, kültürünü ve asırlık lezzet mirasını dünyaya tanıtmaktır. Gaziantep üretiyor, Gaziantep değer katıyor, Gaziantep’in eşsiz lezzetleri dünyaya ulaşıyor. Çünkü Gaziantep Baklavası sadece bir lezzet değil, bu şehrin dünyaya bıraktığı imzadır.”

BAŞKAN KATMERCİ’DEN VALİ ÇEBER’E TEŞEKKÜR Sürecin başarıya ulaşmasında Gaziantep Valisi Kemal Çeber’in önemli destekleri olduğunu vurgulayan Katmerci, Türk Hava Yolları yönetimine ve emeği geçen herkese teşekkür etti.

Gaziantep baklavasının uluslararası uçuşlarda kendi adıyla sunulması, şehrin gastronomi markasının güçlendirilmesi adına önemli bir adım olarak değerlendirilirken, Başkan Abdülkadir Katmerci’nin bu konudaki girişimi de sektör adına dikkat çeken bir kazanım oldu.