Samsun'da Don Felaketi: 800 Avokadodan Geriye 60 Tane Kaldı

Samsun’un Atakum ilçesinde yaşayan 82 yaşındaki emekli öğretmen Hakkı Albayrak, yaklaşık yirmi yıldır evinin bahçesini adeta uluslararası bir botanik parkına dönüştürdü. Dünyanın üç farklı kıtasından ve 50 ayrı ülkeden topladığı tohumlarla 200 farklı meyve ve sebze çeşidini Samsun’un yerel ikliminde yetiştirmeyi başaran Albayrak, üretim süreçlerinde herhangi bir sera desteği kullanmadan tamamen doğal yöntemleri tercih ediyor.

Albayrak’ın bahçesinde Çin fasulyesinden Kızılderili muzuna, Meksika avokadosundan Japon elmasına kadar çok sayıda egzotik tür yer alıyor. Ayrıca siyah biber, mor patates ve farklı renklerdeki domates çeşitleri gibi Türkiye’de nadir bulunan ürünleri de başarıyla yetiştiren emekli öğretmen, bugüne kadar 250 farklı tür üzerinde deneme yaparak bunların 200’ünü bölgeye adapte etmeyi başardı.

Ancak bu yıl yaşanan hava muhalefeti, Albayrak’ın hasat beklentilerini olumsuz etkiledi. Avokado ağaçlarının çiçek açtığı dönemde meydana gelen şiddetli don olayı, verimin ciddi oranda düşmesine neden oldu. Geçtiğimiz yıl tek bir ağaçtan 800 adet avokado elde eden üretici, bu sezon ise sadece 60 civarında meyve toplayabildi.

Hasat edilen meyvelerin ağırlıkları ise 200 ile 400 gram arasında değişiyor. Yaşanan bu düşüşün yanı sıra ilerleyen yaşı ve sağlık sorunları nedeniyle bahçesiyle eskisi kadar yoğun ilgilenemediğini belirten Albayrak, ağaçlarda budama işlemlerine başladığını ifade etti.

Deneme yanılma yöntemiyle tarımsal faaliyetlerini sürdürdüğünü vurgulayan Albayrak, geçmişte bölgede mandalina ve portakal yetişmeyeceğine dair önyargıları, bizzat yetiştirdiği ürünlerle yıktığını dile getirdi. Albayrak, subtropikal ürünlerin don dönemlerinde korunması gerektiğini belirterek, bazı hassas türleri içeri alarak veya tohumdan yetiştirerek hayatta tuttuğunu anlattı.

Bahçesindeki bu zengin çeşitliliğin organik tarım meraklıları tarafından büyük ilgi gördüğünü belirten Albayrak, zorlu iklim koşullarına rağmen denemeye dayalı üretim modelini sürdürmeye devam ediyor.