Bilecik Sofralarının Geleneksel Tatlısı: Höşmerim

Höşmerim, Anadolu’nun farklı bölgelerinde çeşitli tariflerle yapılan ve Bilecik mutfağında da geleneksel tatlılar arasında yer alan lezzetlerden. Peynir, un ve şekerin buluştuğu tatlı, kendine özgü kıvamı ve yoğun lezzetiyle özellikle sıcak servis edildiğinde dikkat çekiyor.