Avrupa, Antep Fıstığını geri çevirdi! İçinden çıkan madde alarm verdi

Türkiye’den İtalya’ya ihraç edilen Antep fıstığında, izin verilen limitin 4,5 katı oranında kanserojen Aflatoksin B1 tespit edildiği bildirildi. Avrupa Birliği’nin sınır kontrollerinde reddedilen ürün, Antep fıstığında gıda güvenliği denetimlerini yeniden gündeme taşıdı.

Türkiye menşeli Antep fıstığı, İtalya’da gerçekleştirilen sınır kontrollerinde aflatoksin tespit edilmesi üzerine reddedildi. Avrupa Birliği Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi’ne (RASFF) 2026.10011 numarasıyla yansıyan 11 Kasım 2026 tarihli bildirimde, ürünle ilgili riskin ciddi olarak sınıflandırıldığı belirtildi.

Paylaşılan bilgilere göre, üründe tespit edilen kanserojen Aflatoksin B1 miktarının izin verilen limitin 4,5 katına ulaştığı ifade edildi. Aflatoksin B1, insan sağlığı açısından kanserojen etkisi bulunan maddeler arasında yer alıyor.

GÖZLER YURT İÇİ DENETİMLERDE İtalya’da sınırdan çevrilen Antep fıstığı, Türkiye’deki gıda denetimlerini de gündeme getirdi. İhracata gönderilen bir üründe bu düzeyde aflatoksin tespit edilmesi, iç piyasada satışa sunulan Antep fıstıklarının hangi aşamalardan geçirildiği ve denetimlerin nasıl yürütüldüğü sorularını beraberinde getirdi.

Özellikle Gaziantep'in önemli tarımsal ürünleri arasında bulunan Antep fıstığında üretim, hasat, kurutma, depolama ve satış süreçlerindeki kontrollerin önemi bir kez daha ortaya çıktı.