Mantar Tehlikesi: Doğadan Toplanan Her Mantar Ölüm Riski Taşıyor

Bursa İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Çetin, sonbahar yağışlarıyla birlikte artan mantar popülasyonuna karşı vatandaşları acil bir şekilde uyardı.

Doğadan kontrolsüzce toplanan mantarların hayati organları iflas ettirebileceğini belirten Çetin, halk arasında yaygın olan yanlış bilgilere itibar edilmemesi gerektiğini vurguladı.

ZEHİRLİ MANTARLARI AYIRT ETMEK MÜMKÜN MÜ? Doğada kendiliğinden yetişen mantarların zehirli olup olmadığını dış görünüşüne bakarak anlamanın imkânsız olduğunu belirten Uzm. Dr. Çetin, birçok kişinin "pişirince zehri gider" ya da "hayvanlar yiyorsa zehirli değildir" gibi yanlış inanışlarla hayatını riske attığını ifade etti.

Uzmanlar, tek bir mantarın bile karaciğer ve böbrek yetmezliğine yol açabileceği konusunda hem fikir. Bursa genelinde yaşanan bu mevsimsel risk, özellikle kırsal kesimde yaşayan vatandaşlar için büyük bir tehlike arz ediyor. İl Sağlık Müdürü konu hakkında şu ifadeleri kullandı;

Bursa İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Çetin: "Halk arasında doğru bilinen yanlışlara güvenilerek doğadan toplanan mantarlar, geri dönüşü olmayan sağlık sorunlarına ve doğrudan ölüme davetiye çıkarmaktadır." İLK 6 SAATE DİKKAT EDİLMELİ Zehirlenme belirtilerinin mantarın türüne göre farklılık gösterdiğini aktaran Çetin, erken teşhisin hayat kurtarıcı olduğunu belirtti.

Tüketim sonrası ilk 2 saat içinde gelişen sersemlik, uyku hali, tansiyon düşüklüğü ve yüzde kızarma gibi semptomlara dikkat çeken uzmanlar, asıl tehlikenin 6 saat sonra başladığını vurguluyor. 6 saatten sonra ortaya çıkan yüksek ateş, şiddetli karın ağrısı ve ishal gibi durumlar, hızla organ yetmezliğine giden bir süreci tetikleyebiliyor.

Vatandaşların bu tür belirtiler hissettiğinde hiç vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurmaları gerekmektedir. Uzmanlar, zehirlenme şüphesi olan kişilerin aynı mantarı tüketen diğer bireylerle birlikte hastaneye gitmesinin takip açısından çok önemli olduğunu belirtiyor.

Ayrıca zehirlenme durumlarında 114 numaralı Ulusal Zehir Merkezi (UZEM) hattının 7/24 danışmanlık hizmeti sunduğuda hatırlatıldı.

KÜLTÜR MANTARI TÜKETİMİNDE GÜVENLİK Bilinçli tüketim için sadece ambalajlı ve denetimden geçmiş kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğini belirten yetkililer, market raflarındaki ürünler için de bazı uyarılarda bulundu. Son kullanma tarihi geçmiş veya ambalajı zedelenmiş kültür mantarlarının tüketilmemesi gerektiği, taze ürünlerin bile hassas bünyelerde alerjik reaksiyonlara neden olabileceği bildirildi.

Doğadaki mantarların cazibesine kapılmamak gerektiğini dile getiren Çetin, "Doğadan toplanan bir tek mantar bile sizi yoğun bakıma veya organ yetmezliğine götürebilir" diyerek vatandaşları uyardı. Bursa İl Sağlık Müdürlüğü, ilerleyen günlerde de denetimlerin ve bilgilendirme çalışmalarının devam edeceği bildirdi.