Bodrum Mandalini Okyanus Aştı! Miami’ye İhraç Edildi

Bodrum’un kendine özgü aroması ve kokusuyla öne çıkan coğrafi işaretli yeşil Bodrum mandalini, Amerika pazarına açıldı. Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ve Bodrum Belediye AŞ iş birliğiyle yürütülen çalışmalar kapsamında, Bodrum’dan ilk kez yeşil mandalin alımı gerçekleştirilerek ABD’ye gönderildi.

Amerika Birleşik Devletleri’nin Miami kentinde içecek sektöründe faaliyet gösteren Türk firması Drink Salmakis tarafından gerçekleştirilen alımla, Bodrum’un yerel ürünü uluslararası pazara taşındı.

Aromasını koruyarak Amerika’ya ulaştırılacak

Yeşil Bodrum mandalinlerinin kendine özgü aromasını kaybetmemesi amacıyla hasat sonrası işleme süreci titizlikle yürütüldü. Mandalinler, Muğla’nın Bayır Mahallesi’nde bulunan Taze Sıkma Meyve Suları firmasında endüstriyel soğuk proseste sıkıldı.

Katkısız şekilde dondurulan ürünler, donuk zincir korunarak deniz yoluyla Amerika’ya gönderildi.

Bodrum mandalininin Miami’de içecek ve kokteyl karışımlarında kullanılması planlanıyor. Böylece Bodrum’un coğrafi işaretli yerel lezzetinin, Bodrum adıyla uluslararası tüketiciyle buluşturulması hedefleniyor.

Hedef yeni pazarlara ulaşmak

Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Ziraat Mühendisi Ercan Pehlivan, Bodrum’un bahçelerinden Miami’ye uzanan yolculuğun yalnızca bir ürün ihracatından ibaret olmadığını belirtti. Pehlivan, bu adımın üreticilerin emeğinin ve Bodrum’un tarımsal mirasının dünyaya tanıtılması açısından önem taşıdığını ifade etti.

Gerçekleştirilen çalışma ile yerel üretimin desteklenmesi, mandalin bahçelerinin korunması ve yeni ticari iş birliklerinin geliştirilmesi amaçlanıyor.