Konya'da Bitkiler İleri Teknolojiyle Sağlık ve Kozmetiğe Dönüşüyor

Konya'da faaliyet gösteren Necmettin Erbakan Üniversitesi Tıbbi ve Kozmetik Bitkiler Uygulama ve Araştırma Merkezi, tıbbi ve aromatik bitkilerin modern teknolojilerle işlenerek ekonomik değere dönüştürüldüğü önemli bir bilimsel üs olarak öne çıkıyor. 2015 yılından bu yana çalışmalarını sürdüren merkez, bitkisel ekstraktlar ve yağlar üzerinde yürüttüğü Ar-Ge faaliyetleriyle hem sağlık hem de kozmetik sektörüne yönelik yenilikçi çözümler üretiyor.

Merkez Müdürü Prof. Dr. Süleyman Doğu, tesisin yalnızca insan sağlığına odaklanmadığını, aynı zamanda farklı disiplinlerin ihtiyaçlarına yanıt veren projeler geliştirdiklerini belirtiyor. Üniversiteler, kamu kurumları ve özel sektörle kurulan iş birliği sayesinde merkez, bitkisel ürünlerin canlı hücreler üzerindeki etkilerini bilimsel metotlarla analiz ederek güvenilir bir altyapı desteği sağlıyor.

Üretim süreçlerinde süperkritik karbondioksit ekstraksiyonu ve mikroenkapsülasyon gibi ileri teknolojilerden faydalanılıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı bir altyapıya sahip olan tesiste, ham maddeler kabul aşamasından itibaren titiz bir süreçten geçiriliyor.

Özellikle tarladan gelen ürünler, potansiyel yabancı canlılardan arındırılmak üzere 24 saat boyunca özel karbondioksit odalarında bekletiliyor. Temizleme ve kurutma işlemlerinin ardından, hedeflenen bileşenlere göre optimize edilmiş sıcaklıklarda öğütme yapılıyor.

Mikroenkapsülasyon teknolojisi sayesinde ürünlerin oksidasyon riski minimize edilirken, raf ömürleri uzatılıyor ve biyoyararlanımları artırılıyor. Bu titiz süreçler sonucunda elde edilen ürünlerde yüzde 99'un üzerinde bir saflık oranı yakalanıyor.

Merkezde geliştirilen ürün gamında çörek otu, kabak çekirdeği, menengiç, susam, ısırgan tohumu, haşhaş, tatlı badem, aspir, keten tohumu ve kayısı çekirdeği yağlarının yanı sıra çeşitli meyve çekirdeği kremleri de yer alıyor. Kimyasal çözücü barındırmayan ve mikrobiyolojik faaliyet riski taşımayan bu ürünler, üniversitenin çevrim içi satış mağazası üzerinden kullanıcılarla buluşturuluyor.

Prof. Dr. Doğu, bu çalışmaların üniversite-sanayi iş birliğinin somut bir örneği olduğunu vurguluyor. Farklı disiplinlerden akademisyenlerin katkılarıyla şekillenen projeler, bitkisel kaynakların bilimsel standartlarda işlenerek katma değerli nihai ürünlere dönüştürülmesine olanak tanıyor.