Kahvaltıya giden müşterilere verilen kutu gündem oldu: Fatma Şahin'den Türkiye geneline çağrı

Restoran ve kahvaltı salonlarında tüketilemeyen yiyeceklerin çöpe gitmesi, gıda israfı konusunda endişe veriyor. Bir kahvaltı mekanında müşterilere verilen paketleme kutusu, hem sosyal medya kullanıcısının hem de Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin'in dikkatini çekti.

Sosyal medyada paylaşılan videoda bir vatandaş, üç kişi gittikleri kahvaltı mekanında dört kişilik menü sipariş ettiklerini anlattı. Kahvaltının ardından masada tüketilmemiş yiyecekler kaldığını belirten vatandaş, işletme çalışanlarının kendilerine bu yiyecekleri eve götürebilmeleri için bir kap getirdiğini söyledi.

Kabın üzerinde ise "İsraf olmasın, kalanlar size emanet" ifadesi yer alıyordu. Uygulamadan duyduğu memnuniyeti dile getiren vatandaş, şu ifadeleri kullandı: "O kadar hoşuma gitti ki yani bunun bence tüm mekanlarda artık yaygınlaştırılması gerekiyor.

Bu şekilde israfın önüne geçilecek. Koskoca tabağın içindekiler börekler dahil hepsi çöpe gidecekti, israf olacaktı. Ama biz bunları yanımıza alınca, eve gidince hepsi yenildi."Videoyu sosyal medya hesabından paylaşan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, uygulamanın yaygınlaştırılması gerektiğini belirtti.

Şahin, paylaşımında gıda israfının küresel boyutuna dikkat çekerek dünyada her gün 1 milyar öğün yemeğin israf edildiğini, kişi başına düşen yıllık gıda israfının ise ortalama 79 kilogram olduğunu aktardı. Videonun kendisine bir arkadaşı tarafından gönderildiğini belirten Şahin, görüntüleri çeken kişiyi tanımadığını ancak öneriyi önemli bulduğunu ifade etti.

Fatma Şahin, restoranlarda kalan yiyeceklerin değerlendirilmesi için şu öneride bulundu: "Öneri çok basit: Lokantalarda artan gıdayı çöpe göndermek yerine, uygun ve geri dönüştürülebilir ambalajlarla eve götürmek."Uygulamanın Gaziantep'ten başlayarak Türkiye geneline yayılabileceğini belirten Şahin, "Bence bu küçük adımı Gaziantep'ten başlatarak bütün Türkiye'ye yayılan bir alışkanlığa dönüştürebiliriz. Bunun için gereken çalışmaları el birliğiyle yapabiliriz" dedi.