Leziz Akhisar’ın 3 Günlük Programı Açıklandı

Akhisar’ın yöresel lezzetlerini, gastronomi kültürünü ve coğrafi işaretli ürünlerini ön plana çıkarmayı hedefleyen Leziz Akhisar Festivali, 16, 17 ve 18 Ekim 2026 tarihlerinde gerçekleştirilecek. 3 güne yayılan festival programında gastronomi söyleşileri, konserler, müzik dinletileri, halk oyunları gösterileri, oyunlar ve çeşitli etkinlikler yer alacak.

Festivalin ilk günü olan 16 Ekim Cuma, saat 11.00’de düzenlenecek kortej yürüyüşüyle başlayacak. Tahir Ün Caddesi başından hareket edecek kortej, bando takımı eşliğinde Leziz Akhisar Festival Alanı’na ulaşacak. Saat 11.30’da açılış konuşmaları ve kurdele kesimi gerçekleştirilecek. Ardından saat 11.45’te Simge Abaka keman şovuyla sahne alacak.

Akhisar’ın 2030 Gastronomi Vizyonu Konuşulacak

Festivalin gastronomi ve kent vizyonuna yönelik ilk söyleşisi saat 12.00’de başlayacak. “Gastronomi Destinasyonuna Dönüşme Sürecinde Akhisar: 2030 Vizyonu Neler Olabilir?” başlığı altında gerçekleştirilecek programın moderatörlüğünü A. Buğra Tokmakoğlu üstlenecek. Söyleşinin konuşmacıları ise Ekrem Kayserili ve Besim Dutlulu olacak.

Saat 13.00’te başlayacak ikinci söyleşide Akhisar’ın köklü gastronomi kültürü ve kuşaklar boyunca faaliyetlerini sürdüren işletmeler ele alınacak. “Yerel Mutfağın Geleceğine Meydan Okuyanlar: Akhisar’ın Dededen Toruna 3. ve 4. Nesil İşletmecileri” başlıklı söyleşiyi Deniz Sarıhanlıoğlu yönetecek. Berker Öncü, İlhan Aslan ve İsmail Kantarcıoğlu konuşmacı olarak programa katılacak.

Saat 14.00 ile 15.00 arasında ise ailelerin ve hassas ziyaretçilerin festival alanına daha rahat erişebilmesi amacıyla “Festivalde Sessiz Saat” uygulaması yapılacak.

Sağlıklı Beslenme Ve Yerel Mutfak Masada

Festivalin ilk günündeki gastronomi programı saat 15.00’te “Yeni Nesil Sağlıklı Beslenme Akımı: Fast Food’dan Geleneksel ve Yerel Mutfağa Dönüş” söyleşisiyle devam edecek. Onur Canbulat’ın moderatörlüğündeki programa şefler Tolga Şener ve Safanur Bol Yürekli katılacak.

Saat 16.00’da ise “Yoldan Çıkaran Lezzetler: 2027 Rotamız Akhisar” başlıklı söyleşi gerçekleştirilecek. Umut Mekik’in moderatörlüğünü üstleneceği söyleşide Ozan Kalenderoğlu, Buğra Karaman ve Murat Pala konuşmacı olacak.

Saat 17.00’de Leziz Akhisar Oyunu’nun kazananı açıklanacak ve hediye takdimi gerçekleştirilecek.

İlk Gün Konserlerle Tamamlanacak

Festivalin eğlence programı akşam saatlerinde hız kazanacak. Saat 18.00 ile 18.40 arasında Grup Olur Gibi konser verecek. Saat 19.00’da Erol Hepcan’ın “Vampir Oyunu” gerçekleştirilecek. Grup Olur Gibi saat 20.30’da yeniden sahneye çıkarak 21.30’a kadar festival katılımcılarıyla buluşacak.

İkinci Gün Göçün Tadı Konuşulacak

Festivalin ikinci günü olan 17 Ekim Cumartesi, gastronomi söyleşileriyle devam edecek.

Saat 12.00’de “Göçün Tadı: Balkan Sofrasının Akhisar ve Ege’deki Reçete İzleri” başlıklı söyleşi gerçekleştirilecek. Burcu İstekli Medine’nin moderatörlüğündeki programa Gülper Ergün ve Emrah Köksal Sezgin konuşmacı olarak katılacak.

Saat 13.00’te ise Akhisar’ın önemli gastronomik değerlerinden biri olan köfte ele alınacak. “Ulusal Tat Uluslararası Standart: A’dan Z’ye Coğrafi İşaretli Akhisar Köfte Nasıl Yapılır?” başlıklı söyleşinin moderatörlüğünü Fedai Ünal üstlenecek. Simay Güvercin, Demir Ali İlkel ve Cem Öztürk de konuşmacı olarak programa katılacak.

Saat 14.00-15.00 arasında ikinci kez “Festivalde Sessiz Saat” uygulaması yapılacak.

Akhisar Katmeri Ve Zeytini Anlatılacak

Saat 15.00’te festivalin bir başka önemli gastronomi başlığı gündeme gelecek. “Bu Katmer Bildiğin Gibi Değil: Coğrafi İşarete Aday Tuzlu Akhisar Katmeri Nedir ve Nasıl Yapılır?” başlıklı söyleşiyi Murat Çelik yönetecek. Serpilay Salkım, Feridun Akyol ve Kemal Arabacı konuşmacı olarak yer alacak.

Saat 16.00’da başlayacak söyleşide ise Akhisar’ın zeytin kültürü konuşulacak. “Tarihten Zeytine Akhisar: Coğrafi İşaretli Domat ve Uslu Zeytini” başlıklı programın moderatörlüğünü Hasan Umutlu üstlenecek. Ekrem Kayserili, Hacı Serdar Sunma ve Mehmet Eken konuşmacı olacak.

Program saat 17.00’de Gamze Abaka Okur’un keman dinletisiyle devam edecek. Saat 17.30’da Leziz Akhisar Oyunu kazananı açıklanarak hediye takdim edilecek.

Erol Hepcan’ın Vampir Oyunu saat 18.00’de başlayacak. Saat 19.00’da Gamze Abaka Okur piyano dinletisi gerçekleştirecek.

Festivalin ikinci günü saat 20.30’da başlayacak Sanrı konseriyle tamamlanacak. Konser saat 21.30’a kadar sürecek.

Festivalin Finali Pazar Günü

Leziz Akhisar Festivali’nin üçüncü ve son günü olan 18 Ekim Pazar, saat 13.00’te piyano dinletisiyle başlayacak.

Saat 14.00-14.30 arasında Festivalde Sessiz Saat uygulaması gerçekleştirilecek. Saat 14.30’da halk oyunları gösterisi festival ziyaretçileriyle buluşacak.

Saat 16.00’da Labris sahne alırken, saat 17.00’de bir kez daha halk oyunları gösterisi gerçekleştirilecek. Saat 17.45’te ise Leziz Akhisar Oyunu’nun son gün kazananı açıklanarak hediye takdimi yapılacak.

3 günlük festivalin final programında saat 19.30’da DJ Murat Ekin Kuyumcu sahneye çıkacak. DJ performansı saat 21.30’a kadar devam edecek.

Gastronomi Ve Eğlence Bir Arada

Leziz Akhisar Festivali, yalnızca bir eğlence organizasyonu olmanın ötesinde Akhisar’ın gastronomik değerlerinin daha geniş kitlelere tanıtılması açısından da önemli bir program sunacak.

Coğrafi işaretli Akhisar köftesi, Domat ve Uslu zeytini ile coğrafi işaret sürecindeki tuzlu Akhisar katmeri gibi kentin öne çıkan değerleri alanında uzman isimlerin katıldığı söyleşilerde ele alınacak. Festival boyunca geçmişten günümüze ulaşan yerel mutfak kültürü, yeni nesil gastronomi anlayışı ve Akhisar’ın gelecekte bir gastronomi destinasyonu haline gelmesine yönelik görüşler de konuşulacak.

16 Ekim Cuma günü kortej yürüyüşüyle başlayacak festival, 18 Ekim Pazar akşamı gerçekleştirilecek DJ performansıyla sona erecek.