Türk Somunu Küresel Pazarda Devlerin Arasına Girmeyi Hedefliyor

Türkiye'nin su ürünleri sektöründe öne çıkan bir başarı hikayesi haline gelen Türk somonu, dış ticaretteki ivmesini güçlü bir şekilde devam ettirdi. 2019 yılı verilerine göre su ürünleri ihracatı içerisinde sadece yüzde 2,8 oranında bir paya sahip olan Türk somonu, 2026 yılına gelindiğinde bu payını yüzde 24 seviyesine kadar yükseltmeyi başardı.

Sektörün paydaşları, Norveç modelini temel bir strateji olarak benimseyerek küresel piyasada ilk üç ülke arasında yer alma hedefini belirlediler. Sektörel Stratejiler ve Çalıştay Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) çatısı altında gerçekleştirilen Türk Somonu Çalıştayı, sektörün mevcut durumu ve gelecek projeksiyonlarını kapsamlı bir şekilde ele aldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığı temsilcilerinin yanı sıra sektörün önde gelen sivil toplum kuruluşlarının katılımıyla düzenlenen toplantıda, Türk somonunun dünya pazarlarındaki çarpıcı başarısı ve stratejik hedeflerine yönelik önemli paylaşımlar yapıldı. İhracat Verilerinde Kaydedilen Rekorlar Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Türk somonunun halihazırda 40 farklı ülkeye ihraç edildiğini bildirdi.

İstatistiklere göre 2019 yılında 29 milyon dolar seviyesinde seyreden ihracat rakamları, 2025 yılının sonu itibarıyla 520 milyon dolara ulaşarak tarihi bir zirve noktasına ulaştı. Ayrıca, 2026 yılının ilk dokuz aylık döneminde 431 milyon dolarlık bir ihracat hacmi kaydedildi.

Bu süreçte, dünya somon ihracatı toplamından elde edilen payın 2021 yılındaki yüzde 0,8 düzeyinden yüzde 1,7 seviyesine yükseldiği tespit edildi. Norveç Modeli ve Tanıtım Stratejileri Küresel pazarda dev bir oyuncu olan Norveç'in başarı formülüne dikkat çeken Kızıltan, Norveç Deniz Ürünleri Konseyi'nin çok yüksek bütçeli tanıtım faaliyetlerine ve Erling Haaland gibi küresel ölçekte tanınan isimleri marka elçisi olarak konumlandırmalarına vurgu yaptı.

Kızıltan, Türkiye'nin de benzer bir pazarlama ve tanıtım programı uygulamaya koyması durumunda, dünya genelinde en çok somon ihraç eden ilk üç ülke arasında yer alabileceğini ifade etti. Pazar Çeşitliliği ve Kalite Odaklı Yaklaşım Ticaret Bakanlığı İhracat Genel Müdürü Dr.

Mehmet Ali Kılıçkaya, ulaşılan mevcut başarı seviyesinin aslında çok daha geniş bir potansiyelin başlangıç aşaması olduğunu dile getirdi. Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz ise başarının devamlılığı için pazar çeşitliliğinin artırılması, ürünlerin standartlaştırılması, kalite standartlarının korunması ve markalaşma süreçlerinin kritik birerer önem taşıdığını vurguladı.