İzmit Balıkhan'da Palamut Dönemi Kapanıyor: Yeni Gözde Lüfer

Kocaeli'nin İzmit ilçesinde bulunan Balıkhan'da, 1 Eylül tarihinde başlayan av sezonunun ilk iki ayına damgasını vuran palamut bolluğu yerini yeni türlere bırakmaya hazırlanıyor. Sezonun açılışıyla birlikte tezgâhları dolduran palamut, yerini yavaş yavaş lüfer ve çinekop gibi türlere devrediyor.

Balıkhan esnaflarından Hakan Tezel, denizlerdeki genel durumun oldukça verimli olduğunu ve balık çeşitliliğinin arttığını belirtti. Tezel, palamut döneminin kapanmasıyla birlikte tezgâhlarda lüfer ve çinekopun baskın hale geleceğini ifade etti.

Ayrıca, Karadeniz hamsisinin henüz tezgâhlara inmediğini, şu an için Marmara Denizi'nden gelen hamsilerin satışa sunulduğunu ekledi. Denizlerdeki balık popülasyonundaki değişimin önümüzdeki iki hafta içerisinde netleşmesi bekleniyor.

Balıkçı Erdoğan Yüzel, havaların soğumasıyla birlikte lüfer ve çinekopun ağlara daha yoğun takılacağını öngörüyor. Yüzel, palamudun tamamen azalmasının ardından sırasıyla çinekop, lüfer ve barbun döneminin başlayacağını vurguladı.

Sektör temsilcileri arasında palamut bolluğu nedeniyle bir av yasağı getirilip getirilmemesi konusu ise tartışılmaya devam ediyor. Bazı esnaflar, palamut bolluğunun fiyatları düşürdüğünü ve balıkçıların maliyetlerini karşılamakta zorlandığını savunarak yasağı desteklerken, bazıları ise halkın uygun fiyatlı balığa erişiminin kısıtlanmaması gerektiğini savunuyor.

1976 yılından beri sektörde yer alan Erdoğan Yüzel, kasım ayı itibarıyla tüm balık türlerinin tezgâhlara çıkacağını ve palamut avcılığının sona ereceğini belirtti. Balıkhan esnafı, önümüzdeki günlerde hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte balık çeşitliliğinin artacağını ve sezonun ilerleyen dönemlerinde tezgâhlardaki ürün yelpazesinin daha da genişleyeceğini öngörüyor.