Mardin'in altın madalyalı zeytini: Kilosu 400 liradan satılıyor

Mardin’in Derik ilçesinin sembolü olan, uluslararası kalite yarışmalarında ödül alan ve 10’dan fazla çeşidi bulunan coğrafi işaret tescilli Derik zeytininin hasadına başlandı.

Gazeteci Emrullah Karakaş'ın yapmış olduğu habere göre Derik İlçesinde,kimyasal gübre ve ilaç kullanılmadan üretilen,2019’da İngiltere’de düzenlenen Londra Uluslararası Zeytinyağları Yarışması’nda altın,2020’da Londra’da düzenlenen Uluslararası Kalite Yarışması’nda bronz, Japonya Prize Uluslararası yarışması’nda da gümüş ödül alan zeytinyağının,ham maddesi, hasadında başlandı.

İlçenin sembolü haline gelen,ilçe halkının önemli geçim kaynaklarından biri olan,coğrafi işaret belgesi de alan Derik zeytininin sofralık halhali olmak üzere zoncık, güleki, kejik, mavi, gürseki, melebli, ağliş, beloti, malkabazi gibi 10’u aşkın çeşidinden zeytinyağı üretiliyor. İlçe Tarım Müdürlüğü yetkililerinden alınan bilgiye göre;’ İlçe genelinde 558 bin 700 ağacın bulunduğu 15 bin 600 dekarlık alanda 279 bin ağaçta üretilen ve 2025 yılında bin 535 ton rekolte verirken,2026 yılında 2 bin 93 ton rekolte vermesi beklendiği’ ifade edildi..

Zeytin üreticisi Velat Yükler,”Zeytin hasadına yeni başladık,hasad yaklaşık 1-2 ay sürüyor,sabah saat 6’da gelip başlıyoruz akşam saat 6’ya kadar çalışıyoruz bahçede,yevmiye ile işçi çalıştırıyoruz burada,günlük olarak 2 bin 3 bin liraya kadar çalışan işçilerimiz vardır,10 çeşitten fazla zeytinlerimiz vardır,en kaliteli ve en iyi olan hılhali zeytinimiz dünyada tanıtılmış altın madalya kazanmış zeytin çeşidimizdir, hılhali, zoncık, güleki v.b.hazırlanmış zeytin çeşitlerimizde vardır,tatlanmamışın kilosu 300 liradan başlıyor,tatlanmış sofralık olan da 400 liradan satıyoruz.

Derik’te tek talebimiz zeytin pazarı olmasıdır,zeytin pazarını talep ediyoruz”dedi. Zeytin üreticilerinden Erdal Yükler,”Zeytin hasadımız bu sene var,her yıl zeytin tutmuyor zeytin ağacı,bu sene var yani Allah’a şükürler olsun,her yerden talep var,her yerden bizim zeytinlerimizi istiyor,biz o yüzden mutluyuz yani,”dedi.

Zeytin üreticilerinden Barış Bahçeci,”Zeytin Derik’in en ünlü ürünlerinden bir tanesidir, Japonya da İngiltere de ödül almış tamamen doğal asit oranı en az zeytinlerden bir tanesidir”dedi.