Kozan’da geleneksel salça mesaisi başladı: Damlar kırmızıya boyandı

Adana’nın Kozan ilçesinde salça sezonunun başlamasıyla birlikte damlar kırmızıya büründü. Kadınlar, yüzlerce kilogram biberi türküler eşliğinde imece usulü temizleyip kışlık salçaya dönüştürmek için yoğun mesai harcıyor. Adana’nın Kozan ilçesinde salça sezonunun başlamasıyla birlikte apartmanların damları kırmızıya büründü. Kışlık hazırlıklarını sürdüren kadınlar, yüzlerce kilogram biberi türküler eşliğinde imece usulü temizleyerek salçaya dönüştürüyor. Kozan’da yaz aylarının geleneksel hazırlıklarından biri olan kışlık salça yapımı başladı.