Gümüşhane’de Sonbaharın En Tatlı Mesaisi Ulaşılamayan Elmaların İmdadına Buracak Yetişiyor

Gümüşhane’de sonbaharla birlikte elma bahçelerinde hasat hareketliliği yaşanıyor. Ağaçlardan ve merdiven yardımıyla toplanan elmaların yanı sıra, yük...

Gümüşhane’de sonbaharla birlikte elma bahçelerinde hasat hareketliliği yaşanıyor. Ağaçlardan ve merdiven yardımıyla toplanan elmaların yanı sıra, yüksek dallardaki meyvelere ulaşmak için “buracak” adı verilen geleneksel el aleti de kullanılıyor.

Gümüşhane’de sonbaharın kendini hissettirmesiyle birlikte elma toplama dönemi başladı. Kent merkezinde ve köylerde bahçelerinde elma yetiştiren vatandaşlar, ağaçlarda olgunlaşan meyveleri toplamak için bahçelere giriyor.

Yaz boyunca büyüyen ve sonbaharda olgunlaşan elmalar, dallarında kırmızı, sarı ve yeşil renkleriyle güzel görüntüler oluşturuyor. Vatandaşlar, ulaşabildikleri elmaları elle toplarken, yüksek dallardaki meyvelere ulaşmak için merdiven kullanıyor ya da ağaca çıkıyor.

YÜKSEK DALLARDA BURACAK MESAİSİ Merdivenle veya ağaca çıkılarak ulaşılamayan elmaların toplanmasında ise Gümüşhane’de geleneksel yöntemlerden biri olan “buracak” kullanılıyor. Uzun saplı, ağaçtan yapılan ve elma toplamak için kullanılan bu geleneksel el aleti, yüksek dallardaki meyvelere ulaşmayı kolaylaştırıyor.

Özellikle ağacın üst kısımlarında kalan elmaların toplanmasında kullanılan buracak, geçmişten günümüze aktarılan köy yaşamına ait araçlar arasında yer alıyor. Vatandaşlar, bu yöntemle ağaçların yüksek dallarındaki elmalara ulaşarak hasadı sürdürüyor.

ELMALAR KIŞ İÇİN SAKLANIYOR Gümüşhane’de elma toplama dönemi, kış hazırlıklarının da önemli bir parçasını oluşturuyor. Bahçelerden toplanan elmaların bir bölümü taze tüketilmek üzere saklanırken, bir bölümü de kış aylarında komposto yapılmak için ayrılıyor.

Özellikle köylerde sürdürülen bu gelenek, aileleri bir araya getirirken imece kültürünü ve doğal yaşam alışkanlıklarını da yaşatıyor. Bahçelerde geçirilen hasat günleri, hem üretimin hem de geleneksel yöntemlerin önemini ortaya koyuyor.

SONBAHARIN BEREKETİ BAHÇELERDE Gümüşhane’de sonbaharla birlikte elma bahçelerinde yaşanan hareketlilik, doğanın sunduğu bereketi gözler önüne seriyor. Dalından toplanan elmalar kış sofraları için hazırlanırken, buracak gibi geleneksel araçlar da köy yaşamındaki yerini koruyor.

Gümüşhane’de elma toplama mesaisi sürerken, yüksek dallarda kalan meyveler de yıllardır kullanılan yöntemlerle toplanıyor. Bir yanda sonbaharın renkleri, diğer yanda burcakla sürdürülen geleneksel hasat mesaisi, Gümüşhane’nin köy yaşamından güzel görüntüler oluşturuyor.

Son bir ayda gumuskoza.com.tr sitesinde 628.321 gerçekleşti.