Fındıkta hasat sezonu tamamlandı; kırım, kavurma ve paketleme çalışmaları başladı

Fındık hasadının tamamlanmasının ardından kırım ve kavurma işlemleri hız kazanırken, üreticiler ürünlerini tüccara satmak yerine işleyerek değerlendirme eğilimine gittiği belirtildi. Özellikle fındık ezmesi ve paketli iç fındığa olan ilginin arttığı kaydedildi. Fındıkta hasat sezonunun tamamlanmasının ardından işletmelerde kırım, kavurma ve paketleme çalışmaları yoğunlaştı. Üreticiler ve gurbetçiler, topladıkları fındıkları işlenmek üzere tesislere getirirken, ürünler iç fındık ve fındık ezmesi başta olmak üzere farklı şekillerde değerlendiriliyor.