Adana'dan gelen mısırın Bursa'da turşusu kuruluyor!

Bursa'nın Orhangazi ilçesindeki Gedelek Mahallesi'nde bir turşu firması, bu sezon Adana'dan gelen mısırla 30 tonluk mısır turşusu üretimi yaptı.

0 0 0 0 A − A + Bursa'nın Orhangazi ilçesine bağlı, turşusuyla ünlenen Gedelek Mahallesi'nde faaliyet gösteren bir turşu firması, bu sezon mısır turşusu üretimine başladı. Firmanın ürettiği mısır turşusu büyük ilgi görüyor.

Gedelek'te 12 yıldır turşu sektöründe çalıştığını ve 6 yıldır aynı firmada görev yaptığını belirten İşletme Müdürü Nimet Soysal, 26 çeşit ürün ürettiklerini söyledi. Üretime ilk olarak pancar ve dolma çeşitleriyle başladıklarını ifade eden Soysal, bu yıl yeni bir trend başlattıklarını belirtti.

Firma olarak bu sezon mısır turşusunu denediklerini ve çok olumlu geri dönüşler aldıklarını kaydeden Nimet Soysal, şunları söyledi: "Bu seneki trendimiz mısır. 30 tonluk bir üretimle başladık. Yani şu an çok sevilen mısır ve artı bamya turşumuz var.

Pancarlara da devam ediyoruz. Mısırlar Adana'dan, pancarlar Konya ve İzmir'den, biber gruplarımız ise Balıkesir ve Çanakkale başta olmak üzere yer yer değişen bölgelerden geliyor. Mısırlar 18 günde olgunlaşıyor. Kış ayları için 30 ton üretim yaptık ama sanki kış aylarına elimizde mısır turşusu kalmayacak gibi duruyor. Yemesi çok lezzetli, bu sene sofralarda baş tacı diyebiliriz."

Hem toptan hem de perakende satış yaptıklarını belirten Soysal, mısır başta olmak üzere üretilen turşuların İstanbul, Çanakkale, Manisa, İzmir, Zonguldak ve Balıkesir gibi birçok şehre düzenli olarak gönderildiğini ifade etti.

Gönder Yorum yazarak topluluk kurallarımızı kabul etmiş ve tüm sorumluluğu üstlenmiş olursunuz. Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!