Çameli’de Gastronomi Şöleni: Asırlık Lezzetler Gün Yüzüne Çıkıyor

Denizli’nin Cittaslow ağına dahil olan huzurlu ilçesi Çameli, yöresel yemek kültürünü yaşatmak ve asırlık tarifleri gelecek nesillere taşımak hedefiyle büyük bir gastronomi şöleni düzenliyor. Çameli Belediyesi, Pamukkale Üniversitesi ve Elmalı Mahallesi ortaklığında organize edilen etkinlik, 8 Kasım Pazar günü Elmalı Mahallesi Sosyal Tesisleri’nde gerçekleştirilecek.

Etkinliğin en dikkat çekici bölümlerinden birini, yöresel yemeklerin geleneksel yöntemlerle hazırlanması oluşturuyor. Elmalı Mahallesi’nde yaşayan 60 yaş ve üzerindeki usta kadınlar, kuzine sobaları kullanarak geçmişin lezzetlerini bizzat pişirecek.

Bu uygulama ile unutulmaya yüz tutmuş tariflerin yeniden gün yüzüne çıkarılması ve Ege mutfağının inceliklerinin ziyaretçilerle paylaşılması amaçlanıyor. Saat 12.00 itibarıyla başlayacak olan şölene, gastronomi ve turizm sektöründen geniş bir katılım bekleniyor.

Etkinlikte Pamukkale Üniversitesi Turizm Fakültesi’nden Prof. Dr. Serkan Bertan, üniversitenin gastronomi bölümü öğrencileri, Fethiye Aşçılar Derneği temsilcileri, tanınmış şefler ve kent protokolü hazır bulunacak. Çameli Belediyesi, bu organizasyon aracılığıyla ilçenin sahip olduğu doğal güzelliklerin yanı sıra zengin mutfak mirasını daha geniş kitlelere duyurmayı hedefliyor.

Bölgenin kültürel kimliğini ön plana çıkaran bu özel gün, aynı zamanda yerel değerlerin korunması noktasında bir köprü vazifesi görüyor. Belediye yetkilileri, lezzet dolu bu buluşmaya sadece Çameli halkını değil, tüm Denizli ve Ege Bölgesi sakinlerini davet etti.

Gastronomi dünyasını bir araya getirecek olan bu şölenin, bölge turizmine ve kültürel tanıtımına önemli katkılar sağlaması bekleniyor.