Sinop mantısı İstanbu'da yüzlerce ziyaretçinin beğenisine sunuldu

Türkiye’nin önemli gastronomi organizasyonları arasında yer alan International Culinary Cup İstanbul, usta şefleri ve gastronomi tutkunlarını bir araya getirdi. TÜYAP’ta düzenlenen organizasyonda Sinop’un yöresel lezzetlerinden Sinop mantısı da tanıtılarak yüzlerce ziyaretçiye ikram edildi.

Yarışmanın sunuculuğunu usta şef Özlem Mekik’in üstlendiği etkinlikte, Sinop Gastronomi Kültür Turizm Derneği Başkanı Halime Şahin tarafından Sinop mantısına yönelik workshop gerçekleştirildi.

Workshop kapsamında katılımcılara Sinop mutfağının önemli yöresel lezzetlerinden biri olan mantının tanıtımı yapıldı. Etkinlik boyunca hazırlanan Sinop mantısı, yüzlerce ziyaretçinin beğenisine sunuldu.

Sinop'un gastronomi kültürünü geniş kitlelere tanıtmak amacıyla gerçekleştirdiği workshop dolayısıyla Halime Şahin’e, Dünya Aşçılar Derneği tarafından teşekkür plaketi takdim edildi.

Etkinliğin ardından açıklamalarda bulunan Şahin, Sinop’un yöresel lezzetlerini farklı platformlarda tanıtmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.

Şahin, “Bir kez daha memleketimizi tanıtmanın onurunu yaşadık. Sinop’umuzun yöresel lezzetlerini dünya markası yapmak için uzak yakın demeden, her fırsatta ve her platformda lezzetlerimizi tanıtmaya, tattırmaya ve ikram etmeye devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.

Halime Şahin, organizasyonun gerçekleştirilmesinde emeği bulunan Türkiye Aşçılar Derneği Başkanı Ahmet Karaman’a teşekkür ederek etkinlikte bir araya geldiği usta şeflere ve organizasyonun hazırlık aşamasından ikramlara kadar katkı sağlayan herkese şükranlarını iletti.