Erzincan’da Balık Tezgâhlarında Boy ve Hijyen Kontrolü

Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir su ürünlerine ulaşmasını sağlamak amacıyla kent genelindeki balık satış noktalarında denetim gerçekleştirdi. Denetimlerde balıkların tazeliğinden hijyen şartlarına, muhafaza koşullarından yasal boy sınırlarına kadar birçok kriter kontrol edildi.

Erzincan’da gıda güvenliğinin sağlanması ve vatandaşların sağlıklı ürünlere ulaşabilmesi amacıyla yürütülen denetimler aralıksız devam ediyor. Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğü ekipleriyle birlikte kentte faaliyet gösteren balık satış noktalarını denetledi.

Gerçekleştirilen denetimlerde satışa sunulan balıkların tazeliği, satış ve muhafaza koşulları, hijyen şartları ve mevzuata uygunluğu titizlikle incelendi.

YASAL BOY SINIRLARI KONTROL EDİLDİ

Su ürünleri kaynaklarının korunması ve sürdürülebilir balıkçılığın sağlanması açısından büyük önem taşıyan yasal avlanma boylarına uygunluk da denetimlerin önemli başlıklarından biri oldu. Ekipler, satışa sunulan balıkların belirlenen asgari boy sınırlarına uygun olup olmadığını kontrol etti.

Balıkların uygun koşullarda muhafaza edilmesi, soğuk zincirin korunması ve tüketiciye sağlıklı bir şekilde ulaştırılması konusunda da incelemelerde bulunuldu.

DENETİMLER SEZON BOYUNCA SÜRECEK

İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir su ürünlerine ulaşabilmesi amacıyla denetimlerin balık satış sezonu boyunca devam edeceğini belirtti.

Tarım ve Orman Bakanlığının belirlediği kriterlere uygun satış yapılması için gerekli çalışmaların sürdürüldüğünü ifade eden Koçaker, gıda güvenliğinin sağlanmasının yanı sıra su ürünleri kaynaklarının korunmasının da önem taşıdığını vurguladı.

Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, tüketici sağlığının korunması, güvenilir gıda arzının sağlanması ve sürdürülebilir balıkçılığın desteklenmesi amacıyla kent genelindeki denetimlerini sürdürecek.