Geyve Ve Pamukova’da “Sarı Altın” Hasadı: Bu Yıl 60 Bin Ton Rekolte Bekleniyor
- Sakarya’nın simge lezzetlerinden ayvanın dalından yaprağına kadar her parçası değerlendiriliyor
- “Sarı altın” olarak anılan meyve sadece elle toplanıyor
Sakarya’nın Geyve ve Pamukova ilçelerinde yetiştirilen coğrafi işaretli ayvada hasat sürüyor. Türkiye’deki ayva üretiminin yaklaşık yüzde 60'ını karşılayan bölgede bu yıl 60 bin ton rekolte bekleniyor. Ancak üretici, rekoltenin yüksek olmasına rağmen fiyattan memnun değil.
Sakarya’nın simge lezzetlerinden ayvanın dalından yaprağına kadar her parçası değerlendiriliyor. “Sarı altın” olarak anılan meyve sadece elle toplanıyor. Ayva; pekmez, reçel, kurutma, komposto ve çay gibi birçok farklı şekilde işlenerek sofralara ulaşıyor.
Bahçelerde işçilerin özenle topladığı ayvalar, kalitesine göre ayrılarak kasalara yerleştiriliyor. Ürünler önce soğuk hava depolarına götürülüyor. Burada hazırlanıp paketlenen ayvalar, Türkiye genelindeki pazarların yanı sıra dünyanın dört bir yanına gönderiliyor.
Pamukova Ziraat Odası Başkanı Yaşar Ulukaya, bölgede normal şartlarda yılda 40-50 bin ton civarında ayva üretildiğini, bu yıl ise 60 bin ton rekolte beklediklerini söyledi. Geçen yıl yaşanan don nedeniyle üreticinin mağdur olduğunu hatırlatan Ulukaya, “Geçen sene dondan dolayı çiftçimiz mağdur oldu, misafire ikram edecek ayvamız bile yoktu. Bu sene rekolte yüksek ama maalesef para yapmıyor. İstediğimiz fiyatları bulamadık” dedi.
İşçi yevmiyelerinin günlük 1.500 ile 2 bin lira arasında değiştiğini, bazı üreticilerin 2 bin 500 lira ödediğini belirten Ulukaya, üreticinin ayvanın kilosunu 10-15 liradan sattığını söyledi. Aynı ürünün market raflarında 80-100 liraya kadar çıktığını belirten Ulukaya, hal düzenlemesine ihtiyaç olduğunu vurguladı.
Ulukaya, yağışlı hava nedeniyle hasadın uzayabileceğini ve dalda kalan ürünlerin bu durumdan etkilenebileceğini de söyledi.
Bahçelerde ayva toplayan işçilerin çavuşu Huriye Bal, yaklaşık 21 gündür hasatta olduklarını ve her sabah saat 08.00'de işe başladıklarını anlattı. Çalıştıkları şirketin gönderdiği tır ve kamyonları doldurmak için gün boyu çalıştıklarını belirten Bal, “Şartlar el verdiğince dayanıyoruz” dedi.
Tüccar Bayram Çetinkaya ise ayvaları ihracat ve iç piyasa için ayrı ayrı hazırladıklarını, gerekli işlemlerden geçen ürünleri yurt dışına gönderdiklerini söyledi.
Sakarya’daki ayva hasadı havadan da görüntülendi.
Yorumunuz için teşekkürler, en kısa sürede gözden geçirilip yayınlanacaktır
Yorum yazarak Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Yorum yazarak Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Günde en fazla 3 kritik gelişme. Bildirim kirliliği yok, anında bilgi.
Kategori: Tarım
Yayın: 03 Kasım 2026 13:19 · Kaynak: aksamhaberleri.com.tr