40 derece sıcakta hasat: Kavun üreticisinin “ekmek” mücadelesi

Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden Hatay’da kavunda sezonun son hasatları gerçekleştiriliyor. Antakya ilçesine bağlı Bohşin Mahallesi’nde çiftçilik yapan Mahmut Koçak, yaklaşık 20 dönümlük arazisinde yetiştirdiği kış kavunlarının hasadına başladı. Bu yıl ilk kez kavun eken Koçak, tarlasında yaklaşık 80 ton ürün elde etmeyi bekliyor. Ancak üretici, bereketli bir sezon geçirmesine rağmen ürünün tarladaki kilogram fiyatının 10 TL seviyesinde olmasından yakınıyor.

Hasat sırasında yaklaşık 40 derece sıcaklıkta çalıştıklarını belirten Mahmut Koçak, üretimin zorluğuna rağmen geçimlerini sağlamak için çalışmaya devam ettiklerini söyledi. Koçak, “Buraya bu sene kış kavunu ektik. Yaklaşık 20 dönüme yakın alanımız var. Bu sene hasadımız dört dörtlük, Allah’a şükür iyi gidiyor. Bu sıcaklığın altında çalışıyoruz. Normalde sabah 07.00’de gelip 14.00’te işi bırakıyoruz. Tarla bizim olduğu için çalışma saatlerimizi kendimize göre ayarlayabiliyoruz. Sıcağın altında çalışmak zor ama ne yapacaksın, ekmek parası. Şu anda sıcaklık yaklaşık 40 derece. 50 derece de olsa yine çalışacağız” dedi.

Kavunda verimin iyi olduğunu ancak fiyat konusunda sorun yaşadıklarını dile getiren Koçak, üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkına dikkat çekti. Kavunun kilogramını tarlada 10 TL’den sattıklarını belirten Koçak, “Hasat bereketli, Allah’a şükür. Verim iyi ama fiyat yönünden sıkıntı var. Şu anda kavunun kilogramını 10 liradan satıyoruz. Biz burada 10 liradan satarken manavlarda 30, hatta 40 lirayı buluyor. Geçen yıl manavlarda 60-70 liraya kadar çıktığı oluyordu. Tarlada ise geçen sene yaklaşık 25 liradan alıyorlardı” ifadelerini kullandı.

Hava şartlarının da hasat takvimini etkilediğini belirten Koçak, aşırı yağışlar nedeniyle kavun ekimi ve hasadının bu yıl geciktiğini söyledi. Koçak, “Bu yıl bütün ekimler geç kaldığı için biz de geç kaldık. Normalde kış kavunu dediğimiz zaman bu ay itibarıyla hasadın bitmiş olması gerekiyor. Fakat hava şartlarından dolayı geciktik. Yaklaşık 20 dönüm kavun ektik. En azından 80 ton ürün almamız lazım. Şu anda Allah’a şükür verim iyi. Ancak fiyat ve satış konusunda sıkıntı yaşıyoruz. Herkes bu sene kavun ektiği için fiyatlar da düştü” diye konuştu. Hatay’da üreticiler, yüksek sıcaklık altında hasat mesaisini sürdürürken, tarladan çıkan ürünün tüketiciye ulaşana kadar yaşadığı fiyat değişimi de üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkını yeniden gündeme getiriyor.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak.