Yağışlar zeytine bereket getirdi!

Gaziantep’i etkisi altına alan yağışların ardından zeytin üreticisinin yüzü güldü. Özellikle Nizip ilçesi ve çevre köylerde bu yıl zeytinyağında rekoltenin yüksek olması bekleniyor.

Gaziantep tarımının önemli gelir kaynaklarından biri olan zeytinde hasat sezonu başladı. Yağışlar sonucu tarlalarda oluşan çamur nedeniyle hasadın zor geçmesine rağmen özellikle Nizip başta olmak üzere çevre köylerde üreticiler, sabahın erken saatlerinde zeytin toplamaya başladı.

HASAT DÖNEMİ BEREKETLİ GEÇİYOR Zeytin üretiminde önemli merkezlerinden biri olan Gaziantep’te hasat çalışmaları yoğun şekilde devam ediyor. Toplanan zeytinlerin bir bölümü sofralık olarak değerlendirilirken bir bölümü de zeytinyağı üretimi için tesislere gönderiliyor.

Üreticiler, hasat döneminin bereketli geçmesini beklerken gözler ürün miktarına ve sezon boyunca oluşacak fiyatlara çevrildi. Gaziantep’te zeytin hasadının önümüzdeki haftalarda da devam etmesi bekleniyor.

YAĞIŞLAR ZEYTİNE ETKİ EDER Mİ? Ziraat mühendisleri tarafından yapılan araştırmalara göre hasat öncesinde gelen yağmurların zeytinyağına doğrudan etki ettiği öğrenildi. Hasat öncesi dengeli yağışlar, zeytin tanesinin su çekerek büyümesini ve dolgunlaşmasını sağlarken zeytin tanesindeki yağ birikimi son haftalarda da sürdüğü için, uygun rutubet yağ oranının ve verimin artmasına yardımcı oluyor.