Kış Çayı Diye Satılıyor, İçinden Çıkanlar Şoke Etti: Kuş Tüyü, Böcek Larvası, Taş! Uzmanlardan Hastalık Uyarısı

Havaların soğumasıyla birlikte soğuk algınlığı ve gripten korunmak isteyen vatandaşların yöneldiği kış çaylarıyla ilgili dikkat çeken araştırma sonuçları yeniden gündeme geldi. Mersin Üniversitesi ve Aydın Adnan Menderes Üniversitesi'nden akademisyenlerin yaptığı incelemede, bazı bitki karışımlarında kuş tüyü, böcek larvası, böcek yumurtası, taş, ip ve mantar bulaşmasına rastlandı.

Araştırmayı yürüten isimlerden Mersin Üniversitesi Biyoloji Bölümü'nden Dr. Muhyettin Şentürk, bu ürünlerin özellikle alerjisi bulunan kişilerde sağlık sorunlarına yol açabileceği uyarısında bulundu.15 AKTARDAN ALINAN 11 KIŞ ÇAYI İNCELENDİDr.

Muhyettin Şentürk, Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Biyoloji Bölümü'nden Doç. Dr. Tülay Çelik ve Doç. Dr. Özlem Sultan Astantürk ile birlikte yürüttükleri araştırmada, aktarlarda satılan bitki karışımlarını mercek altına aldıklarını belirtti.

Çalışma kapsamında 15 farklı aktardan 11 çeşit kış çayı satın alındı. Araştırmacılar, ürünlerin ambalajlarındaki etiket bilgileriyle paketlerin içindeki bitkilerin birbiriyle uyumunu karşılaştırdı. Bitkilerin türleri morfolojik yöntemlerle incelenirken, etiketlerde belirtilmeyen ve karışımlarda bulunmaması gereken maddeler de kayıt altına alındı.

KUŞ TÜYÜNDEN BÖCEK YUMURTASINA KADAR ÇOK SAYIDA MADDEİncelemelerde bazı kış çaylarının içerisinde kuş tüyü, hayvan ve böcek larvaları, böcek yumurtaları, taş ve ip gibi yabancı maddeler tespit edildi. Ayrıca ürünlerde mantar bulaşmasına ve karışımlarda yer almaması gereken farklı bitki türlerine de rastlandı.

Araştırmanın başlangıçta bitki karışımlarının içeriğini incelemek amacıyla yapıldığını belirten Şentürk, yabancı maddelerin tespit edilmesiyle çalışmanın kirleticilerin analizini de kapsadığını ifade etti.'İYİLEŞMEK İSTERKEN DAHA ÇOK HASTALANABİLİRLER'Kış çaylarının bilinçsiz tüketilmesinin sağlık açısından risk oluşturabileceğini vurgulayan Şentürk, özellikle alerjisi veya gıda hassasiyeti bulunan kişileri uyardı. Araştırmada buğdaygil ailesine ait olmaması gereken bitkilerin de tespit edildiğini belirten Şentürk, bu maddelerin buğday alerjisi, buğday hassasiyeti veya farklı bitkilere karşı alerjisi olan kişilerde reaksiyonlara neden olabileceğine dikkat çekti.

Şentürk, "İnsanımız güvendiği bu karışımları kullandığında, iyileşmek isterken daha çok hastalanabilir" diyerek bitkisel ürünlerin bilinçli tüketilmesi gerektiğini vurguladı.