Üreticiden alınan süt 22 liraya kadar düştü! Ahmet Bayrak, "USK geçerliliğini yitirmiştir, kendi göbeğimizi kendimiz kesmeliyiz

MEDYABAR.COM//Süt üreticisinin artan maliyetler karşısında yaşadığı sorunlar ve Ulusal Süt Konseyi'ne yönelik tepkiler sürüyor. Konseyin 30 Ekim'deki toplantısından çiğ süt tavsiye fiyatının artırılmasına ilişkin karar çıkmaması, üreticinin tepkisini artırdı.

SATSO 4. Meslek Komitesi (Tarım ve Hayvancılık Meslek Grubu) Meclis Üyesi Ahmet Bayrak, Medyabar'a yaptığı açıklamada üreticinin içinde bulunduğu ekonomik tabloyu değerlendirdi. Çiğ sütün bazı küçük işletmelerden 22 lira bandında alındığını belirten Bayrak, üreticilerin artık kendi sorunlarına kendilerinin sahip çıkması gerektiğini vurguladı.

"ULUSAL SÜT KONSEYİ'NİN MARKA DEĞERİ KALMADI"Ulusal Süt Konseyi'nin uzun zamandır üreticilerin ihtiyaçlarına karşılık veremediğini savunan Bayrak, kurumun çiftçiler nezdinde itibar kaybettiğini söyledi.

30 Ekim'deki toplantıdan sonuç çıkmamasının ardından Balıkesir ve Trakya'daki bazı birliklerin kendi fiyatlarını belirlemeye başladığını aktaran Bayrak, "Artık Ulusal Süt Konseyi, çiftçi tarafından dikkate alınacak bir kurum olmaktan çıktı. Adında ulusal unvanı bulunan, ülkenin sorunlarına çözüm üretmesi gereken bir kurum, geldiğimiz noktada çiftçinin hiçbir problemini çözebilecek inisiyatifi alamadı" dedi.

SAKARYA'DA SON 1 YILDA 2 BİN SÜT İŞLETMESİ KAPANDISektördeki daralmanın Sakarya'daki işletme sayılarına da yansıdığını belirten Bayrak, 2025-2026 döneminde süt üretiminde yaklaşık yüzde 15 küçülme yaşandığını, kentte süt üretimi yapan işletme sayısının 18 binden 16 bine gerilediğini açıkladı.

Üreticinin emeğinin karşılığını alamadığı için sektörden uzaklaştığını ifade eden Bayrak, bayramı ve tatili olmayan, ağır çalışma koşulları gerektiren hayvancılıkta kazanç elde edilememesinin işletmeleri kapanma noktasına getirdiğini söyledi.

ÇİĞ SÜT BAZI ÜRETİCİLERDEN 22 LİRAYA ALINIYORÜreticinin eline geçen parayla market raflarındaki fiyatlar arasındaki farkın da büyüdüğüne dikkat çeken Bayrak, bazı küçük işletmelerden çiğ sütün 22 lira bandında alındığını belirtti.

Ulusal Süt Konseyi'nin tavsiye fiyatının 24 lira 30 kuruş olduğunu hatırlatan Bayrak, son dönemde bazı birliklerin kendi fiyatlarını belirlemek için inisiyatif aldığını ve alım fiyatlarının 26-27 lira seviyelerine çıkmasının beklendiğini söyledi.

Marketlerde 3,7 yağ oranına sahip 1 litre pastörize sütün yaklaşık 70 liradan satıldığını belirten Bayrak, çiftliklerden 30-30,50 lira seviyesinde süt alındığını, ancak bu fiyatın da maliyetleri karşılamaya yetmediğini ifade etti.

"SÜTÜN FİYATI EN AZ 35 LİRA OLMALI"TÜSEDAD'ın ekim ayı maliyet hesabına göre, 100 başlıklı bir işletmede 1 litre sütün üretim maliyetinin 29,92 liraya ulaştığını belirten Bayrak, üreticinin ayakta kalabilmesi için çiğ süt fiyatının en az 35 lira olması gerektiğini savundu.

4 LİTRE SÜT, 1 LİTRE MAZOT ETMİYORBayrak, süt ve akaryakıt fiyatları arasındaki dengesizliğe de dikkat çekerek üreticinin giderek ağırlaşan maliyet yükü altında ezildiğini söyledi. Bir litre mazot alabilmek için 4 litre süt satmak zorunda kalan üreticinin bu şartlarda ayakta kalmasının mümkün olmadığını belirten Bayrak, mazot fiyatlarının 100 liranın üzerine çıktığını, buna karşın süt fiyatlarının maliyetleri karşılayacak seviyeye yükseltilmediğini ifade etti.

Bayrak, "Biz dört litre süt satacağız, ancak bir litre mazot alabileceğiz ve üretim yapabileceğiz. Bu kabul edilebilir bir durum değil. 1 litre sütle 1 kilo patates soğan alınamıyor" dedi.

"ÜRETİCİ ARTIK KENDİ GÖBEĞİNİ KENDİSİ KESMELİ"SATSO 4. Meslek Komitesi olarak yeni dönemde süt, et ve tavuk üreticileri başta olmak üzere sektörün tüm paydaşlarıyla daha yakın çalışacaklarını belirten Bayrak, üreticilerin de birlikler ve meslek kuruluşları üzerinden seslerini daha güçlü duyurması gerektiğini vurguladı.

Damızlık Birliği Başkanı Hakan Candemir ve Süt Birliği Başkanı Mahit Tınmaz ile görüşmeler gerçekleştirdiğini aktaran Bayrak, şu ifadeleri kullandı:

"Üreticinin artık kesinlikle doğrudan inisiyatif alması gerekiyor. Kendi problemlerini anlatmayan birlikleri, kuruluşları ve odaları ciddi şekilde uyarmaları gerekiyor. Bu sesin yüksek çıkması gerekiyor. Biz bu sektörü sürdürülebilir hale getirmek istiyorsak, burada çalışanları kazanır hale getirmeliyiz.

Bu bizim en büyük önceliğimiz olmalı. Eğer bu sağlanamazsa Türkiye'de süt, emin olun çok uzun vadede değil, kısa vadede karaborsaya düşer."