Şanlıurfa’da soğuk hava ciğer kebabına talebi artırdı!

Şanlıurfa’da havaların soğumasıyla birlikte kentin vazgeçilmez lezzetlerinden ciğer k ebabına olan ilgi arttı. Yaz aylarında sıcaklıklar nedeniyle azalan tüketim, sonbaharın serin sabah ve akşam saatlerinde yeniden yükselişe geçti.

Kentteki ciğer salonları ve seyyar tezgâhlarda yoğunluk yaşanırken, esnaf da artan talepten memnun.

ŞANLIURFA’DA CİĞER KEBABI HER MEVSİM SOFRALARDA

Zengin yemek kültürüyle öne çıkan Şanlıurfa’da ciğer kebabı, kentin en çok tercih edilen lezzetleri arasında yer alıyor. Günün her saatinde tüketilebilen ciğer kebabı, özellikle kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte daha fazla ilgi görüyor.

Kent genelinde faaliyet gösteren yüzlerce ciğer kebapçısında sabahın erken saatlerinden itibaren hareketlilik yaşanıyor. Şanlıurfa’nın farklı noktalarında kurulan seyyar tezgâhlar ve ciğer salonları, soğuk havaların etkisiyle daha fazla müşteriyi ağırlıyor.

SOĞUK HAVA CİĞER USTALARININ İŞLERİNİ ARTIRDI

Şanlıurfa’nın Haliliye ilçesinde, ŞUTİM bölgesinde ciğer kebabı ustalığı yapan Kerim Usta, havaların soğumasıyla birlikte satışların arttığını söyledi.

Yaz aylarında sıcaklıkların etkisiyle işlerin nispeten yavaşladığını belirten Kerim Usta, sonbaharla birlikte özellikle sabah saatlerinde ciğer kebabına talebin yükseldiğini ifade etti.

SABAH SAATLERİNDE CİĞER TÜKETİMİ ARTIYOR

Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte sabah erken saatlerde ciğer kebabı satışlarının daha yoğun olduğunu dile getiren Kerim Usta, yaz aylarında azalan işlerin soğuk havaların gelmesiyle yeniden hareketlendiğini belirtti.