KasapDöner'in patronu Emrah Sarıtaş kimdir?

702px)" srcset=" Yayınlanma: 09 Kasım 2026 Pazartesi 14:43 Muhammet Mustafa Yavaş Yazar KasapDöner markasının kurucuları arasında yer alan Emrah Sarıtaş, restoran ve et ticareti sektöründeki çalışmalarıyla tanınıyor. İşte Sarıtaş ailesinin ticari geçmişinden KasapDöner'in büyüme hikâyesine kadar merak edilenler...

Türkiye'de restoran sektörünün bilinen markalarından KasapDöner'in kuruluşunda ve büyümesinde rol oynayan Emrah Sarıtaş, iş hayatı ve girişimcilik faaliyetleriyle gündeme geliyor. Sarıtaş ailesinin üçüncü kuşak temsilcilerinden olan iş insanı, farklı restoran markalarının geliştirilmesinde de görev aldı.

Emrah Sarıtaş, restoran işletmeciliği ve et ticareti alanlarında faaliyet gösteren bir iş insanıdır. Ailesinin uzun yıllara dayanan ticari birikimini restoran sektörüne taşıyan Sarıtaş, kuzeni Eser Sarıtaş ve Abdullah Süngü ile birlikte Global Restoran Yatırımları AŞ'nin kuruluşunda yer aldı.

Sarıtaş ailesinin ticari geçmişi, 1946 yılında İstanbul'un Üsküdar ilçesinde Ahmet Sarıtaş tarafından açılan küçük bir et dükkânına kadar uzanıyor. Kasaplık ve et tedarikçiliğiyle başlayan aile işletmesi, ilerleyen yıllarda büyüyerek restoran sektörüne yöneldi.

Emrah Sarıtaş'ın iş hayatındaki en dikkat çeken girişimlerinden biri KasapDöner markası oldu. Global Restoran Yatırımları çatısı altında geliştirilen marka, geleneksel döner anlayışını zincir restoran modeliyle geniş kitlelere ulaştırmayı hedefledi.

Şirket, KasapDöner'in yanı sıra İkiSatır, KöylüGüzeli ve DönerPalas gibi farklı restoran konseptlerini de hayata geçirdi.

22 Ağustos 2018 tarihli ekonomi haberlerinde KasapDöner'in 58 şubeye ulaştığı bilgisi paylaşıldı. Sarıtaş, aynı dönemde franchise sistemine ilişkin isim hakkı bedelinde yapılan değişiklikleri de kamuoyuna duyurdu.

Sarıtaş, söz konusu dava kapsamında müşteki olarak anıldı. Bu gelişme, iş insanının ticari geçmişinin yanı sıra hukuki süreçteki konumunun da merak edilmesine neden oldu.