Bolu'da Okul Kantinlerine Kapsamlı Hijyen Denetimi Başladı

Bolu Belediyesi Zabıta Müdürlüğü personeli, 2026-2027 eğitim öğretim yılının start almasıyla eş zamanlı olarak okul kantinlerinde geniş çaplı bir teftiş operasyonu başlattı. İlkokul, ortaokul ve lise seviyesindeki tüm eğitim kurumlarını içine alan bu denetimler, öğrencilerin okul saatleri içerisinde tükettikleri gıdaların güvenilirliğini ve işletmelerin yasal standartlara uygunluğunu hedefliyor.

Denetim takvimi kapsamında Bolu merkez sınırları içerisinde faaliyet gösteren toplam 37 okul kantini tek tek inceleniyor. Ekipler, işletmelerin sahip olması gereken ruhsat ve resmi belgelerin güncelliğini sorgularken, aynı zamanda mekanların genel hijyen standartlarını da mercek altına alıyor.

Bu süreçte gıda güvenliğini doğrudan etkileyen unsurlar titizlikle gözden geçiriliyor. Kontroller sırasında sadece gıda ürünleri değil, kantinlerde kullanılan teknik ekipmanlar da denetim listesinde yer alıyor. Zabıta memurları; tost makineleri, mikrodalga fırınlar ve yangın söndürme tüplerinin işlevselliğini kontrol ediyor.

Ayrıca işletmelerdeki çöp kovalarının standartlara uygunluğu, soğutucu ve buzdolaplarının iç sıcaklık değerleri ile çalışanların kullandığı önlüklerin temizliği gibi detaylar da titizlikle değerlendiriliyor. Toplamda üç hafta sürmesi planlanan bu denetim maratonu, kantinlerin temizlik ve gıda muhafaza koşulları açısından belirlenen kriterlere tam uyum sağlamasını amaçlıyor.

Ekipler, işletmecilere eksikliklerin giderilmesi konusunda gerekli uyarıları yaparken, standartlara uymayan noktalarda yasal prosedürleri işletiyor. Belediye yetkilileri, denetimlerin sadece bu üç haftalık periyotla sınırlı kalmayacağını vurguladı.

Öğrenci sağlığının korunması adına zabıta ekiplerinin tüm eğitim öğretim yılı boyunca okul kantinlerine yönelik ani ve rutin kontrollerini sürdüreceği bildirildi.