Avrupa kabul etmedi: Kokoreç, Birleşmiş Milletler'den tam not aldı

Antalya'da düzenlenen COP31 İklim Zirvesi, bu kez iklim gündeminin dışında renkli bir görüntüye sahne oldu. Birleşmiş Milletler kontrolündeki mavi bölgede açılan kokoreç standı, yabancı katılımcıların ilgi odağı haline geldi.

Türk sokak lezzetini ilk kez deneyen ziyaretçiler, kokoreci beğendiklerini belirterek yeniden standın yolunu tuttu. Türk sokak lezzeti uluslararası katılımcılarla buluştu Avrupa Birliği tarafından kabul edilmeyen kokorecin, COP31 kapsamında Birleşmiş Milletler kontrolündeki mavi bölgede satışa sunulması dikkat çekti.

Balıkesir'den gelerek zirve alanında stant açan Erdal Aslanboğa, farklı ülkelerden gelen ziyaretçilere kokoreç ikram ederek Türk mutfağının bu özel lezzetini tanıttı. Daha önce kokoreç tatmamış olan yabancı katılımcılar, hem hazırlanışını izledi hem de lezzetini deneyimleme fırsatı buldu.

Kokoreci ilk kez deneyen yabancı ziyaretçilerden olumlu tepkiler alan stant, kısa sürede ilgi görmeye başladı. Lezzeti beğenen bazı katılımcıların ertesi gün yeniden kokoreç yemek için geldiği belirtildi. Ziyaretçiler, tattıkları kokoreç için''Kokoreç çok güzel'' ifadelerini kullanarak memnuniyetlerini dile getirdi.

10-12 gün boyunca tanıtım yapacaklar Standın işletmecisi Erdal Aslanboğa, uluslararası bir organizasyonda Türk sokak lezzetlerini tanıtmaktan mutluluk duyduklarını söyledi. Kokorecin Avrupa Birliği tarafından kabul edilmediğini ancak Birleşmiş Milletler alanında ziyaretçilerle buluştuğunu belirten Aslanboğa, yabancıların ilgisinin kendilerini sevindirdiğini ifade etti.

Farklı ülkelerden gelen insanlara kokorecin kültürel geçmişini ve hazırlanışını anlattıklarını aktaran Aslanboğa, zirve süresince yaklaşık 10-12 gün boyunca stantta hizmet vereceklerini kaydetti. Türk mutfağının sokak lezzetlerini uluslararası platformlarda tanıtmanın önemli olduğunu vurgulayan Aslanboğa, ilerleyen dönemde daha fazla organizasyonda yer almayı hedeflediklerini belirtti.