Ahlat’ta bazı patateslerin ağırlığı 3 kilograma yaklaşıyor

Bitlis’in Ahlat ilçesinde hasat edilen patateslerin bazıları, alışılmış boyutların üzerine çıkıyor. İlçede normal yemeklik patates üretimi yapan Fatih Ak’ın ürünleri arasında 2 kilogramı aşan patatesler bulunuyor; en büyüklerinin ağırlığı ise 3 kilograma yaklaşıyor.

Bu büyüklükteki ürünler, patates almak için üreticinin yanına gelen vatandaşların dikkatini çekiyor. Bazıları patatesleri yakından inceliyor, cep telefonlarıyla görüntülüyor. Doğu Anadolu Bölgesi’nin önemli tarım merkezlerinden Ahlat, verimli toprakları ve geniş tarım arazileriyle patates üretiminde öne çıkıyor.

İlçede yetiştirilen yemeklik ve tohumluk patatesler Türkiye’nin farklı bölgelerine ve yurt dışındaki pazarlara gönderiliyor. Ak, üretim sırasında özel bir çalışma yapılmadığını, zaman zaman bu büyüklükte ürünlerle karşılaştıklarını belirtiyor.

ÜRETİCİ HASAT DÖNEMİNDEAhlat’ın patates üretimindeki yerini anlatan Fatih Ak, "Ahlat ilçemiz önemli patates üretim merkezlerinden biridir. Biz de uzun yıllardır burada patates üretimi yapıyoruz. Tohumluk, yemeklik, kızartmalık ve cipslik dediğimiz farklı çeşitlerde üretim gerçekleştiriyoruz.

Şu anda hasat dönemindeyiz. Ürettiğimiz patateslerin arasında zaman zaman böyle büyük, devasa ürünler çıkabiliyor. Özellikle patates satın almaya gelen vatandaşlar bu büyüklükteki patatesleri görünce şaşırıyor. Biz artık alıştık, üretimimiz sırasında benzer büyüklükte patateslerle karşılaşabiliyoruz.

Vatandaşların ilgisini görmek ve yetiştirdiğimiz ürünlerin bu şekilde dikkat çekmesi bizi de mutlu ediyor" dedi. Patates almaya gelen Veysel Tüzün de bu büyüklükte bir patatesi hayatında ilk kez yakından gördüğünü söyledi.

Tüzün, karşılaştığı ürünün normalde alışık oldukları patateslerden çok daha büyük olduğunu belirtti. Bazı patateslerin tek başına birkaç kişilik yemek hazırlamaya yetecek büyüklükte olması da dikkat çekiyor. BİTLİS ÜRETİMDE ÜST SIRALARDATarım ve Orman Bakanlığının 2025 yılı Patates Ürün Raporu’na göre Bitlis, 2024 yılında 310 bin 937 ton üretimle Türkiye’de 9’uncu sırada yer aldı.

Bitlis, dekara 4 bin 361 kilogram patates verimiyle 2025 yılı verimlilik sıralamasında ilk sırada gösterildi. Ahlat, Tatvan ve Adilcevaz ilçelerinde 50 bin dekardan fazla alanda patates üretimi gerçekleştiriliyor. Bitlis’te 2025 yılında 250 bin ton rekolte bekleniyordu.

Patates üretimi bölge ekonomisine katkı sağlarken binlerce mevsimlik tarım işçisine de istihdam sunuyor. Türkiye’de daha önce de benzer büyüklükte patatesler yetiştirildi. Nevşehir’in Derinkuyu ilçesinde 2024 yılında yaklaşık 3 kilogram ağırlığında patates yetiştirildiği basına yansımıştı.

Guinness Dünya Rekorları’na göre dünyanın en ağır patatesi, 2011 yılında İngiltere’de yetiştirilen 4 kilo 980 gramlık ürün olarak kayıtlara geçti. Ahlat’ta ağırlıkları 3 kilograma kadar yaklaşan patatesler, ilçedeki üretimin dikkat çeken ürünleri arasında yer alıyor.