Erciş'te Hasat Zamanı: 1700 Dekar Alanda Tescilli Lahana Bereketi

Van'ın Erciş ilçesinde, coğrafi tescil belgesine sahip olan meşhur Erciş lahanasının hasat dönemi resmen başladı. İlçedeki tarım arazilerinde hummalı bir çalışma yürüten 500 üretici, yaklaşık bin 700 dekarlık bir alanda yetiştirdikleri ürünleri toprakla buluşturmanın sevincini yaşıyor.

Haziran ayında ekimi gerçekleştirilen ve gelişim sürecini tamamlayan lahanalar, ekim ayı itibarıyla toplanarak pazara sunulmaya hazır hale getirildi. Bölge çiftçisi için önemli bir geçim kaynağı olan bu ürün, özellikle iri cüssesi ve kendine has lezzetiyle dikkat çekiyor.

Tanesi 100 TL seviyesinden alıcı bulan lahanalar, hem bölge halkının mutfak ihtiyaçlarını karşılıyor hem de turşu ve sarma yapımında tercih ediliyor. Erciş'te üretilen bu özel ürün, sadece ilçe sınırları içerisinde kalmayıp çevre illere de ciddi miktarda sevkiyatı yapılan bir tarım ürünü olma özelliği taşıyor.

Üretim sürecinde nesilden nesile aktarılan geleneksel yöntemler büyük rol oynuyor. Bölgenin tanınmış üreticilerinden Samet Kızılkaya, kullandıkları tohumların dedelerinden kalma ata tohumları olduğunu belirterek, bu mirası babası Metin Kızılkaya ile birlikte sürdürdüklerini ifade ediyor.

Tohumların kendi imkanlarıyla çoğaltılıp ekildiğini vurgulayan Kızılkaya, Erciş lahanasının lezzetinin başka hiçbir bölgede yakalanamayacağını savunuyor. Lojistik açıdan geniş bir pazar ağına sahip olan Erciş lahanası, başta Van, Bitlis, Ağrı, Iğdır, Muradiye ve Çaldıran olmak üzere pek çok çevre il ve ilçeye gönderiliyor.

Özellikle Diyarbakır'ın bu ürüne yönelik yoğun bir talep gösterdiği belirtiliyor. Üreticiler, ürünlerinin hem ağırlık hem de tat bakımından üstün nitelikli olduğunu, bu sayede çevre illerden gelen siparişleri karşılamakta zorlanmadıklarını dile getiriyorlar.

Coğrafi tescil ile koruma altına alınan bu tarımsal değer, Erciş'in ekonomik kalkınmasında kilit bir rol oynamaya devam ediyor. Hasat döneminin verimli geçmesi, hem yerel üreticinin yüzünü güldürüyor hem de bölgenin tarımsal marka değerini güçlendiriyor.

Önümüzdeki süreçte, tescilli lahananın pazar payının genişletilmesi ve bölge dışındaki bilinirliğinin artırılması hedefleniyor.