Kocaeli’de fırıncıların sorunları ortak masada ele alındı

Kocaeli Ticaret Odası 26. Meslek Komitesi ile Kocaeli Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası, fırıncılık ve unlu mamuller sektörünün sorunlarını değerlendirmek üzere bir araya geldi. Toplantıda un, enerji, işçilik ve diğer işletme giderlerindeki artışın yanı sıra sektörün ekonomik koşullarının iyileştirilmesine yönelik çözüm önerileri ele alındı.

Kocaeli’de fırıncılık ve unlu mamuller sektörünün temsilcileri, artan üretim maliyetleri ve işletmelerin karşılaştığı ekonomik güçlükleri değerlendirmek amacıyla ortak istişare toplantısı gerçekleştirdi. Kocaeli Ticaret Odası (KOTO) 26. Meslek Komitesi (Fırıncılık Grubu) ile Kocaeli Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası yönetimini bir araya getiren toplantıda, sektörün mevcut durumu ve çözüm bekleyen sorunlar masaya yatırıldı.

KOTO 26. Meslek Komitesi Başkanı Ahmet Kul’un ev sahipliğinde düzenlenen toplantıya Komite Başkan Yardımcısı Furkan Ubay, Meclis Üyesi İbrahim Köse, Komite Üyeleri Nejdet Subaşı ve Mahkum Kara katıldı. Kocaeli Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Ali Sarı ile oda yönetim kurulu üyelerinin de yer aldığı görüşmede, fırıncılık sektörünün ortak sorunları ve kurumlar arasında geliştirilebilecek iş birliği imkanları değerlendirildi.

Un, enerji ve işçilik maliyetleri gündemde Toplantıda, üretim ve işletme giderlerindeki artışın fırıncılık ve unlu mamuller sektöründe faaliyet gösteren işletmelere etkileri üzerinde duruldu. Sektör temsilcilerinin karşılaştığı ekonomik güçlükler, işletmelerin faaliyetlerini sürdürülebilir koşullarda devam ettirebilmesi ve üretim gücünün korunması için atılabilecek adımlar değerlendirildi.

Görüşmede ayrıca sektörün ortak menfaatlerinin korunması, işletmelerin karşılaştığı sorunların ilgili kurumlara aktarılması ve çözüm süreçlerinin kurumlar arası diyalogla yürütülmesi konuları ele alındı. Yerel yönetimler başta olmak üzere ilgili kurum ve kuruluşlarla gerçekleştirilebilecek görüşme ve istişarelerin de gündeme geldiği toplantıda, sektörün ekonomik koşullarının iyileştirilmesine yönelik alternatifler üzerinde görüş alışverişinde bulunuldu.

Ahmet Kul: Üretim gücümüz ü korumak önceliğimiz KOTO 26. Meslek Komitesi Başkanı Ahmet Kul, fırıncılık ve unlu mamuller sektörünün hem kent ekonomisi hem de toplumun temel ihtiyaçlarının karşılanması açısından önemli bir yere sahip olduğunu belirtti. Sektörün karşı karşıya olduğu sorunların çözümünde kurumlar arası iş birliğinin önemine dikkat çeken Kul, artan giderlerin işletmeler üzerindeki maliyet baskısını artırdığını ifade etti.

Un, enerji, işçilik ve diğer işletme giderlerindeki yükselişin sektörde faaliyet gösteren işletmeleri zorladığını belirten Kul, toplantının temel amaçlarından birinin üretim gücünü korumak ve işletmelerin sürdürülebilir koşullarda faaliyet göstermesine katkı sunmak olduğunu vurguladı.

“Son dönemde özellikle un, enerji, işçilik ve diğer işletme giderlerinde yaşanan artışlar, sektörümüzde faaliyet gösteren işletmelerin üzerindeki maliyet baskısını artırıyor. Kocaeli Ticaret Odası 26. Meslek Komitesi olarak önceliğimiz, sektörümüzün üretim gücünü korumak ve işletmelerimizin faaliyetlerini sürdürülebilir koşullarda devam ettirebilmesine katkı sunmaktır. Bu doğrultuda Fırıncılar Odamızla gerçekleştirdiğimiz toplantıda, mevcut sorunları ve çözüm alternatiflerini kapsamlı şekilde değerlendirdik.”

Sorunların çözümü için ilgili kurumlarla iletişim kurulmasının önemine değinen Kul, yerel yönetimlerle yürütülebilecek görüşme ve istişare süreçlerinin de ele alındığını belirtti. Kul, hem üreticilerin hem de vatandaşların hassasiyetlerini gözeten bir yaklaşım geliştirmeyi amaçladıklarını ifade etti.

“Sektörümüzün ekonomik koşullarının iyileştirilmesi noktasında yerel yönetimlerimiz başta olmak üzere ilgili kurum ve kuruluşlarla yürütülebilecek görüşme ve istişare süreçlerini de ele aldık. Amacımız, hem üreticilerimizin hem de vatandaşlarımızın hassasiyetlerini gözeten, sektörümüzün geleceğine katkı sağlayacak ortak bir yaklaşım geliştirmektir. Aynı sektörü temsil eden iki kurumun ortak akılla hareket etmesinin, sorunların çözümüne önemli katkılar sunacağına inanıyoruz.”

Ali Sarı: Fırıncı esnafının beklentilerini değerlendirdik Kocaeli Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Ali Sarı da fırıncı esnafının artan üretim ve işletme giderleri karşısında yaşadığı ekonomik güçlükleri gündeme getirdi. Sektörün sahadaki ihtiyaçlarının ilgili kurumlarla paylaşılmasının önemine değinen Sarı, üretimin devamlılığının sağlanması ve esnafın faaliyetlerini sağlıklı koşullarda sürdürebilmesi için sektörün ekonomik gerçeklerinin dikkate alınması gerektiğini söyledi.

“Fırıncı esnafımızın karşılaştığı ekonomik güçlükleri ve sahadan gelen talepleri yakından takip ediyoruz. Üretimin devamlılığının sağlanması ve esnafımızın faaliyetlerini sağlıklı koşullarda sürdürebilmesi için sektörümüzün ekonomik gerçeklerinin dikkate alınması büyük önem taşıyor. Bugünkü toplantımızda da mevcut koşulları ve beklentilerimizi kapsamlı şekilde değerlendirme fırsatı bulduk.”

Sektördeki sorunların çözümünde kurumlar arasındaki diyaloğun katkı sağlayacağına inandığını belirten Sarı, toplantıya ev sahipliği yapan KOTO 26. Meslek Komitesine teşekkür etti.

“Sorunlarımızın çözümünde kurumlarımız arasındaki diyaloğun önemli katkılar sağlayacağına inanıyor, ev sahiplikleri ve yapıcı yaklaşımları dolayısıyla Kocaeli Ticaret Odası 26. Meslek Komitemize teşekkür ediyorum.”

Yerel yönetimlerle istişare seçeneği değerlendirildi Toplantının son bölümünde, artan üretim ve işletme maliyetlerinin sektöre etkileri ile işletmelerin ekonomik koşullarının iyileştirilmesine yönelik çözüm alternatifleri üzerinde duruldu. Sektörün mevcut koşullarının ve beklentilerinin ilgili mercilere aktarılması, yerel yönetimlerle diyalog ve istişare kanallarının değerlendirilmesi ve kurumlar arasındaki iş birliğinin güçlendirilmesi konularında görüş alışverişinde bulunuldu.

KOTO 26. Meslek Komitesi ile Kocaeli Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odasının bir araya geldiği toplantıda, fırıncılık sektörünün sorunlarının ortak akıl ve iş birliğiyle ele alınmasının önemi vurgulandı. Görüşmede maliyet baskısının azaltılmasına yönelik çözüm seçenekleri değerlendirilirken, herhangi bir fiyat veya zam kararı açıklandığına ilişkin bilgi paylaşılmadı.