Soda ile Maden Suyu Aynı Şey Değil

Market raflarında yan yana duran ve çoğu zaman birbirinin yerine kullanılan soda ile maden suyu, kaynakları ve içerikleri bakımından birbirinden farklı. Dr. Fevzi Özgönül’e göre bu ayrımı bilmek tüketim tercihi açısından önemli.

Maden suyu yeraltı sularından elde ediliyor. Kaynağından çıktığı anda içinde çözünmüş mineral tuzları, elementler ve gaz bulunuyor. Bikarbonat, sülfat, klorür, kalsiyum, magnezyum, florür, demir ve sodyum içerebiliyor. Bu tanım, Sağlık Bakanlığı’nın Doğal Mineralli Sular Yönetmeliği’yle de örtüşüyor.

Soda ise içilebilir nitelikteki herhangi bir suya karbondioksit ve bikarbonat eklenerek üretiliyor. Özgönül, sodanın mideyi rahatlatmanın ötesinde bir işlevinin olmadığını belirtiyor. Maden suyu da soda da mideyi rahatlatabiliyor, ancak maden suyu doğal bir mineral kaynağı olması nedeniyle öne çıkıyor. Uzmana göre tercih edilmesi gereken, doğal maden suyu.

Maden suyu, içerdiği magnezyum, kalsiyum ve florür gibi minerallerle mineral ihtiyacına katkı sağlayabiliyor. Sülfat ve bikarbonat mide ve bağırsaklar üzerinde rahatlatıcı etki gösterebiliyor. Bikarbonat, mide asidinin fazla olduğu durumlarda rahatlama sağlayabiliyor.

Yaz aylarında veya spordan sonra terle kaybedilen tuz ve minerallerin geri kazandırılmasında iyi bir seçenek olabiliyor. Kalsiyum kemik, florür ise ağız ve diş sağlığı için faydalı olarak anılıyor. Gazlı yapısı sayesinde asitli içeceklere alternatif de olabiliyor.

Mineral miktarı markadan markaya büyük farklılık gösteriyor. İki içeceği ayırt etmenin ve mineral değerlerini öğrenmenin en kolay yolu, şişenin etiketini okumak. Bazı maden sularında sodyum miktarının yüksek olabileceği için, özellikle çocukların ve hamilelerin tüketimi sınırlı tutmaları öneriliyor.

Yorumunuz için teşekkürler, en kısa sürede gözden geçirilip yayınlanacaktır

Yorum yazarak Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Yorum yazarak Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Adapazarı Akşam Haberleri Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.