İzmir'in lezzetleri Sardinya'da Saboris Antigus Festivali'nde

0 0 0 0 A − A + İzmir mutfağı, 13'üncüsü düzenlenen Saboris Antigus Festivali kapsamında 13–15 Kasım tarihlerinde Sardinya'nın Siurgus Donigala yerleşiminde tanıtılacak. Festival 25 Ekim–20 Aralık 2026 tarihleri arasında Trexenta ve Sarcidano bölgelerindeki dokuz yerleşimde gastronomi ve kültür meraklılarını ağırlıyor.

Monreve Group tarafından gerçekleştirilecek programda İzmir'e ait boyoz, kokoreç, kabak çiçeği dolması ve Ege zeytinyağlıları ziyaretçilere sunulacak.

Festivalin gastronomi programında, LA Mahzen'in Şefi Turan Kakan ve ekibi yer alacak. Kakan'ın yerel malzemeleri ve mevsimsel ürünleri merkeze alan yaklaşımıyla hazırlanan özel menü, İzmir'in sokak lezzetlerinden Ege'nin zeytinyağlılarına kadar uzanan zengin bir seçki sunacak.

Etkinlikte İzmir'in zeytincilik geleneğini temsil eden Monreve Natürel Sızma Zeytinyağı ile Toskana'nın Montepulciano bölgesinden Aliotti Natürel Sızma Zeytinyağı da yer alacak. Böylece Ege ve Toskana'nın zeytinyağı üretim gelenekleri ortak Akdeniz kültürü çerçevesinde aynı platformda buluşacak.

Festival, yerel üretimi, geleneksel lezzetleri ve kültürel mirası öne çıkarırken geçmiş yıllarda Girit ve Dalmaçya ile yapılan uluslararası iş birliklerine bu yıl İzmir'in de katılmasıyla devam ediyor. Monreve Group'un katılımı, İzmir mutfağının uluslararası alanda tanıtılmasına katkı sağlayacak.

Gönder Yorum yazarak topluluk kurallarımızı kabul etmiş ve tüm sorumluluğu üstlenmiş olursunuz. Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!