Bingöl Balı Şenliği ile Marka Değerini Zirveye Taşıyor

Bingöl, dokuzuncusu gerçekleştirilen Bal Yarışması ve Bal Şenliği ile yerel üreticileri ve sektör paydaşlarını bir araya getirdi. Recep Tayyip Erdoğan Kongre Merkezi ve Etkinlik Alanı'nda düzenlenen programa Vali Cahit Çelik, Belediye Başkanı Erdal Arıkan, Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erdal Çelik, Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Kadir Çintay ve Arıcılar Birliği Başkanı Ali Aba başta olmak üzere çok sayıda yetkili katılım sağladı. Etkinlik süresince konuklara Bingöl balıyla hazırlanan özel şerbetler, ballı sütler ve yöresel lezzetler ikram edilerek ürünün tanıtımı yapıldı. Bingöl Belediyesi ile Ticaret ve Sanayi Odası'nın ortaklaşa organize ettiği şenlik, kentin gastronomi kimliğinin güçlendirilmesi adına önemli bir platform görevi gördü. Vali Cahit Çelik, şehirlerin kimliklerini oluşturan temel unsurlara değinerek, Bingöl balının yağ kavurma gibi geleneksel lezzetleri geride bırakarak kentin en güçlü marka değeri haline geldiğini belirtti. Üreticilerin özverili çalışmalarının bu başarıda kilit rol oynadığını ifade eden Çelik, Bingöl Üniversitesi’nin arıcılık üzerine yürüttüğü akademik çalışmaların, balın ulusal ve uluslararası arenadaki prestijini daha ileri taşıyacağını vurguladı. Belediye Başkanı Erdal Arıkan ise Bingöl balının uluslararası tescil alan ilk bal olma unvanına sahip olduğunu hatırlatarak, bu başarının ekonomik kalkınma için bir kaldıraç olduğunu söyledi. Arıkan, markalaşma sürecinin hızlandırılmasının hem şehrin tanıtımına hem de yeni istihdam alanlarının oluşturulmasına doğrudan etki edeceğini dile getirdi. Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Kadir Çintay, balın sadece bir gıda maddesi değil, üreticinin emeğini ve birikimini temsil eden stratejik bir değer olduğunu ifade etti. Çintay, kurum olarak yerel ürünlerin pazarlama ağlarını genişletmek ve kalite standartlarını korumak konusunda kararlı olduklarını belirterek, bu değerin sürdürülebilir kılınmasının ortak bir sorumluluk olduğunu kaydetti. Şenlik, Bingöl'ün tarımsal potansiyelini küresel pazarlara taşıma hedefiyle sona erdi. Yerel otoriteler, elde edilen başarıların korunması ve ürün kalitesinin artırılması için üniversite-sanayi iş birliğinin devam edeceğini teyit etti.