Konya’da çiftçinin azmi sürpriz meyveyi verdi! Dalların hepsi dolu

Konya’nın Güneysınır ilçesinde tarımsal üretim açısından dikkat çeken bir gelişme yaşandı. Sarıhacı Mahallesi’nde yaşayan Ramazan Sorgun, Türkiye’de daha çok ılıman iklime sahip bölgelerde yetiştirilen cennet hurmasını bahçesinde yetiştirmeye başladı.

Turuncu rengi ve tatlı lezzetiyle bilinen meyvenin Konya’da yetiştiğini duyanlar şaşkınlık yaşadı.

Güneysınır ilçesine bağlı Sarıhacı Mahallesi’nde yaşayan Ramazan Sorgun, alışılmış tarım ürünlerinin dışına çıkarak farklı bir meyve yetiştirmeye yöneldi. Halk arasında Trabzon hurması veya cennet elması olarak da bilinen cennet hurmasını yetiştirmek için emek veren Sorgun, çalışmalarının karşılığını aldı.

Dalında güneş gibi parlayan turuncu meyveler, bahçede güzel görüntüler oluştururken, Sorgun’un üretim girişimi ilçenin tarımsal çeşitliliğine de katkı sağladı.

RAMAZAN SORGUN: EMEĞİMİZİN KARŞILIĞINI ALDIK

Cennet hurması yetiştirmenin mutluluğunu yaşayan Ramazan Sorgun, yaptığı açıklamada, “Bölgemizde alışılmışın dışında bir meyve yetiştirmek istedim. Cennet hurması için emek verdim, bakımını yaptım ve bugün dallarında meyvelerini görmek beni mutlu ediyor.

Konya'da da farklı ürünlerin yetiştirilebileceğini göstermek istiyorum. İnşallah bu üretim başka çiftçilerimize de örnek olur.” dedi.

CENNET HURMASI EN ÇOK NERELERDE YETİŞİYOR?

Anavatanı Çin olan cennet hurması, ılıman ve sıcak iklim koşullarında yetişen meyveler arasında yer alıyor.

Türkiye’de özellikle Akdeniz Bölgesi’nde yaygın olarak yetiştirilen meyvenin önemli üretim merkezleri arasında Adana, Mersin ve Hatay bulunuyor. Karadeniz, Ege ve Marmara bölgelerinin uygun iklim koşullarına sahip kesimlerinde de cennet hurması yetiştiriciliği yapılıyor. Denizli, Yalova ve Trabzon da bu meyvenin yetiştirildiği iller arasında yer alıyor.

Sonbaharda olgunlaşan cennet hurması, kış aylarında yapraklarını döken bir ağaçta yetişiyor. Ancak özellikle şiddetli don olayları, yetiştiricilik açısından risk oluşturabiliyor.

Konya, geniş tarım arazileri ve üretim kapasitesiyle Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Buğday, arpa, şeker pancarı ve mısır gibi ürünlerin yaygın olarak yetiştirildiği kentte, son yıllarda alternatif tarım ürünlerine yönelik girişimler de dikkat çekiyor.

Güneysınır’ın Sarıhacı Mahallesi’nde yetiştirilen cennet hurması da bu girişimlerden biri oldu. Ramazan Sorgun’un üretimi, uygun iklim ve bakım koşullarının sağlandığı alanlarda farklı meyve türlerinin de yetiştirilebileceğini gösterdi.

Cennet hurması, yalnızca görünümü ve lezzetiyle değil, besin değerleriyle de dikkat çekiyor.

Lif, A vitamini öncüsü beta-karoten, C vitamini ve antioksidan bileşikler içeren meyve, dengeli beslenmenin bir parçası olarak tercih ediliyor.

Cennet hurmasının öne çıkan özellikleri şöyle:

Sindirimi destekliyor: İçerdiği lif sayesinde bağırsakların düzenli çalışmasına katkıda bulunuyor.

Bağışıklık sistemine katkı sağlıyor: C vitamini içeriğiyle normal bağışıklık fonksiyonlarını destekliyor.

Göz sağlığını destekliyor: Beta-karoten içeriği, vücudun A vitamini ihtiyacının karşılanmasına yardımcı oluyor.

Antioksidan içeriyor: Hücrelerin oksidatif strese karşı korunmasında rol oynayan çeşitli bitkisel bileşikler barındırıyor.

Lif ve potasyum kaynağı: Sağlıklı ve dengeli beslenmeye katkı sağlayan besin ögeleri içeriyor.

Yaklaşık 100 gram taze cennet hurması 70 kalori ve 3,6 gram lif içeriyor.

Cennet hurması, çeşidine ve olgunluk durumuna göre taze tüketilebildiği gibi kurutularak da değerlendirilebiliyor. Özellikle kurutulmuş cennet hurması, saklama süresinin uzaması ve farklı pazarlara sunulabilmesi açısından üreticilere alternatif oluşturuyor.