Genç şefler Safranbolu safranıyla yarıştı

Genç şefler Safranbolu safranıyla yarıştı Safranbolu safranıyla hünerlerini sergileyen genç şef adayları, 10. Uluslararası Safran Festivali kapsamında Hıdırlık Tepesi'nde düzenlenen seçmelerde kıyasıya mücadele etti. EO Esra Oğuzkağan Özkan 3 Kasım 2026, 13:30 1 dk okuma Paylaş Reklam ver Bu alanda reklamınızı yayınlayın 10.

Uluslararası Safran Festivali kapsamında Hıdırlık Tepesi’nde düzenlenen TAFED Milli Takım Seçmeleri’nde genç şef adayları, Safranbolu safranıyla hazırladıkları birbirinden özel yemeklerle yeteneklerini sergiledi. Safranbolu, 10.

Uluslararası Safran Festivali kapsamında gastronomi alanında önemli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) tarafından Hıdırlık Tepesi’nde düzenlenen Milli Takım Seçmeleri, genç şef adaylarının kıyasıya mücadelesine sahne oldu.

Dünyanın en değerli baharatları arasında gösterilen ve coğrafi işaretle tescillenen Safranbolu safranını tariflerinde kullanan yarışmacılar, hazırladıkları tabakları jüri üyelerinin beğenisine sundu. Milli takıma seçilmek için mücadele eden genç şefler, yeteneklerini ve mutfaktaki yaratıcılıklarını ortaya koydu.

Tarihi Hıdırlık Tepesi'nin manzarası eşliğinde gerçekleştirilen seçmelerde, geleneksel Türk mutfağı ile dünya gastronomisini buluşturan sunumlar ilgi gördü. Seçmelerde Karabüklü üniversite öğrencisi Hanife Ebrar Yıldız da 6 numarayla yarıştı.

Yıldız, jüriye sunduğu balık yemeğinde Safranbolu safranını kullanarak yerel bir değeri gastronomiyle buluşturdu.

Festival programına gastronomi alanında da renk katan etkinlik, genç yeteneklerin kendilerini gösterme fırsatı bulmasını sağladı. Seçmeler aynı zamanda Safranbolu safranının mutfaktaki kullanım alanlarının tanıtılmasına ve gastronomi alanındaki bilinirliğinin artırılmasına katkı sundu.

Kaydet Yorum yaz Paylaş safranbolu safran safran festivali festival gastronomi Türkiye Aşçılar Federasyonu 10. Uluslararası Safran Festivali Hıdırlık Tepesi genç şefler Haberlerimizi Google'da takip edin Gelişmelerden anında haberdar olun.

Tercih edilen kaynak olarak ekle İlgili Haberler Tümü Safranbolu’da ünlü şefler aynı mutfakta buluştu Safranbolu 2 sa önce Kırmızı altının markalaşma süreci uzmanlarca değerlendirildi Gündem 2 sa önce Bu yıl bir ilk yaşandı: şeflerden bile çay ücreti alındı Karabük 3 sa önce Yorumlar Web siteniz Yorumlar editör onayından sonra yayımlanır. Kaba ve kişisel saldırı içeren yorumlar yayımlanmaz. Henüz yorum yok.

Bol olduğu zaman ucuzlamasın diye ava çıkılmasın denilen palamut şimdi kayboldu

Sevimli karga, balıkçı barınağının maskotu oldu

Sanatçı Günday’dan Rektör Kırışık’a Ziyaret

İhbarda Bulun Bir şey mi gördünüz? Fotoğraf ve videonuzla bize ulaştırın. İhbar formu WhatsApp Ara E-posta Kimliğiniz istemediğiniz sürece paylaşılmaz.