Tabaktaki Tehlike: Denetimler Şart, Cezalar Caydırıcı Olmalı!

At ve eşek etinden sonra Sakarya’da patlak veren domuz eti skandalı derken, hemen ardından ayvada tespit edilen yüksek oranda pestisit (tarım ilacı) kalıntısı nedeniyle 15 ton ayvanın imha edilmesi, gıda güvenliği konusunda bardaktan taşan son damla oldu. İnsan "Artık bu kadarı da olmaz" dedikçe bir yenisiyle karşılaşıyor ve sormadan edemiyor: Masalarımıza gelen o etler, sebzeler ve meyveler denetlenip yakalanana kadar bugüne kadar kimbilir kimlerin tabağına girdi? Kimler bilmeden, farkında olmadan bu vicdansızlığın kurbanı oldu?

Bu noktada Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin sahadaki son derece etkin, kararlı ve tavizsiz çalışmasını hakkıyla teslim etmek gerek. Hayvansal gıdalardan yaş sebze ve meyveye kadar her alanda gece gündüz demeden yürütülen denetimler sayesinde, gerek domuz etli sucuklar gerekse zehirli kalıntı taşıyan 15 ton ayva piyasaya sürülmeden yakalandı, imha edildi ve gıda güvenliğini tehdit eden işletmeler hakkında gerekli adli ve idari süreçler başlatıldı.

Ekiplerin sahadaki bu amansız mücadelesi vatandaş adına yüreğimize bir nebze de olsa su serpiyor.

Ancak işin arkasındaki cüret insanı gerçekten hayrete düşürüyor. Sosyal medya hesaplarında, vitrinlerde utanmadan “%100 Dana Eti” ya da "Doğal Ürün" yazıp arkada halkın sağlığıyla oynamak, insanların hem dini hem insani hem de sağlık hassasiyetlerini hiçe saymak tek kelimeyle skandaldır. Ette ayrı, meyvede ayrı bir sorumsuzlukla karşı karşıyayız.

Peki, sadece yakalamak, imha etmek ve kilit vurmak yeterli mi?

Kesinlikle hayır! Vatandaşın marketten, manavdan ya da kasaptan aldığı ürüne gönül rahatlığıyla ve güvenle yaklaşabilmesi için müeyyidelerin çok daha ağır olması gerekiyor. İnsan sağlığını, nesillerin geleceğini ve toplumun güvenini hiçe sayan bu tür eylemlere karşı uyarılardan ziyade caydırıcı cezalar katlanarak artırılmalı, yaptırımlar kağıt üzerinde kalmayıp can yakıcı hale getirilmelidir.

Bir daha kimse bu milletin tabağına, çocuklarının rızkına zehir katmaya cesaret edememeli.

Sahadaki denetimlerin bir an olsun aksatılmadan aynı kararlılıkla sürmesi ve cezaların en üst sınırdan uygulanması; hem halk sağlığını korumak hem de işini namusuyla, dürüstçe yapan dürüst esnafın ve üreticinin hakkını savunmak adına artık kaçınılmaz bir zorunluluktur.