Maltepe'de Market Denetimi: Tonlarca Bozuk Gıda İmha Edildi

İstanbul’un Maltepe ilçesinde, yerel yönetim birimleri tarafından yürütülen rutin kontroller ve gelen ihbarlar neticesinde zincir marketlere yönelik geniş çaplı bir operasyon düzenlendi. Zabıta İşleri Müdürlüğü ve Veteriner İşleri Müdürlüğü personeli, gıda mühendislerinin eşliğinde gerçekleştirdikleri incelemelerde, marketlerin hem raflarını hem de depo alanlarını detaylıca taradı.

Denetimler sırasında karşılaşılan tablo, halk sağlığı açısından ciddi riskler barındırıyordu. Ekipler, son kullanma tarihi çoktan geçmiş temel gıda maddelerinin yanı sıra, bozulmuş, çürümüş ve kötü koku yayan süt ve süt ürünleri ile tarihi dolmuş et ürünleri ele geçirdi.

Mevzuata aykırı olduğu belirlenen bu ürünlerin tamamına el konularak, belediye gözetiminde imha edilmek üzere kayıt altına alındı. İmha edilen gıda malzemelerinin toplam ağırlığı tonlarla ifade edilirken, kurallara uymayan market şubeleri hakkında resmi tutanaklar tutuldu.

İşletme yetkililerine, tespit edilen hijyenik eksiklikleri ve ürün standartlarına aykırı durumları gidermeleri için bir haftalık yasal bir süre tanındı. Saha çalışması sırasında sadece cezai işlem uygulanmadı; aynı zamanda market yönetimi ve çalışanlarına gıda güvenliği, ürün saklama koşulları ve hijyen standartları hakkında kapsamlı bilgilendirmeler yapıldı.

İşletmelere, uymaları gereken yasal yükümlülükler tekrar hatırlatılarak tebliğ edildi. Maltepe Belediyesi yetkilileri, ilçe sakinlerinin güvenli gıdaya erişimini bir öncelik olarak gördüklerini belirtti. Bu doğrultuda, benzer olumsuzlukların önüne geçmek ve halk sağlığını korumak amacıyla, bölgedeki tüm gıda satıcılarına yönelik denetim faaliyetlerinin kararlılıkla sürdürüleceği açıklandı.